Le célébre mannequin néerlando-marocaine, Iman Hammam, dévoile son secret beauté à base de safran.
Le Maroc dispose de tous les atouts pour devenir un acteur global dans le domaine de l’aéronautique, estime Abdelmalek Alaoui, spécialiste en Intelligence économique. Le contributeur revient sur le magazine américaine Forbes sur les installations de Boeing, Safran et Bombardier dans le royaume, ainsi que les deux nouveaux contrats conclus avec Aérolia et Alcoa lors du salon de Farnborough à Londres.
Sabrina nous propose aujourd’hui une recette typiquement algéroise : «Kernit bel rouz» ou le poulpe cuit en sauce, accompagné de riz au safran. Bon appétit ladies !
L’automne arrive au Maroc et avec lui la saison de la cueillette pour le safran. Dans son nouvel ouvrage «La route du safran», Michel Tarrier amoureux des paysages marocains, propose 3 itinéraires pour découvrir les safranières proches du Jbel Siroua.
Les habitants de Taliouine se préparent actuellement à récolter l’or rouge du Maroc : le safran. La récolte commence dans quatre jours et durera une vingtaine de jours. Comment se récolte l’épice la plus chère au monde aux pieds des montagnes marocaines ? Explications.
Le vendredi 14 janvier prochain, l’émission «Vu sur terre» de France 5 part à la découverte de la cueillette du safran. Ce document de 25 minutes revient en détail sur la culture de «l’or rouge» dans les hauts plateaux du Maroc. L’émission sera diffusée à partir de 15h06 heure française, soit une heure de moins qu’au Maroc.
Selon le journal suisse Le Nouvelliste, le safran de Taliouine serait l'un des meilleurs au monde. Pour decerner ce titre, Jean-Marc Pillet, biologiste suisse, amoureux et spécialiste de la culture du safran.
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