Italie : La chef marocaine Nour Maaffer remporte un prestigieux prix de cuisine
Nour Maaffer, une cheffe de 27 ans née au Maroc, a reçu le prix «Chef Beyond Tradition» lors du Grande Cucina Talent Prize 2024. Ce prix, parrainé par Casa Marrazzo, reconnaît son travail exceptionnel avec des plats à base de tomate au prestigieux restaurant Ceresio 7 à Milan, où elle occupe le poste de sous-cheffe junior, selon Corriere della Sera.
Le parcours de Nour Maaffer a commencé à Beni Mellal, une ville du