Canada : Un chef d'origine marocaine gagne l'émission « Les chefs ! – La revanche »

C’était hier, la finale de l’émission culinaire québécoise «Les chefs ! – La revanche». Le menu proposé par le jury n’était pas simple, «Tout Bocuse» un hommage au chef Français Paul Bocuse, appelé aussi le Pape de la gastronomie.

Hakim Chajar s’est alors empressé de donner le meilleur de lui-même avec une soupe aux truffes VGE, un navarin de homard et un pigeonneau aux petits pois verts. Et c’est ce dernier plat qui a hérité du qualificatif de «merde» de la part du candidat lui-même.

Ce jeune chef de 32 ans a ouvert son restaurant il y a près d’un mois. Après avoir participé à la troisième saison «Les chefs !», il est revenu pour prendre sa revanche. Malgré un plat qu’il a estimé loin d’être réussi, le jury a été largement séduit ! C’est ainsi que Hakim a remporté l’édition 2014 de l’émission de télé réalité culinaire diffusé par la chaîne ICI Radio-Canada Télé. Il a devancé Isabelle Deschamps-Plante et Jonathan Rassi.

Durant un mois, Hakim Chajar a tout laissé tomber, restaurant et vie personnelle, pour participer à cette émission. Il devait prendre sa revanche, comme l’indique le nom de l’émission, car lors de la troisième saison, il avait perdu en finale. Une défaite un peu amère, mais avec l’ouverture de son établissement et cette victoire, le jeune chef n’en est qu’au début d’une belle et longue carrière.