Citation
adilil30 a écrit:
par contre j'ai un souci j'ai testé une recette de brioche du blog de siham
J'ai suivi la recette mais elle sont raté elle gonfle pas du tout et sont compact (
La preuve en image
[img]http://nsa20.casimages.com/img/2014/02/12/mini_140212092611699778.jpg[/img]
Pouvez vous me donnez des conseil pour qu'elle soit aussi aérienne que celle de siham
Citation
adilil30 a écrit:
Coucou
Je l'ai fait avec de l'agar agar 2 sachet dans la creme et 2 sacher pour le dessus.
Et ca tiens tout aussi bien (cf image au dessus)
Sinon ton repas a l'air pas mal
Voici ce que j'ai fait samedi
salade composé agelement
poulet aux amande
seffa aux amande et sucre
fruit + entremet citron vanille
Citation
Souvenirs. a écrit:
Salam alaykoum,
bravo pour toutes vos belles realisations, je suis suuuuuper occupée en ce moment mais je reviendrais pour poster quelques photos.
Je voudrais réaliser les djouzas (en grande quantité) et la dernière dois que je les ai réalisé, la moitié se collait dans le moule et ne voulais pas se decoller pourtant j'avais huilé le moule.
Alors les filles un conseil pour bien les réussir? et ne serait-il pas mieux de supprimer la levure car ca gonfle et du coup ca deborde?)
Barrak Allah ou fikoum.
ps, je met quand meme un lien du gateau au cas ou vous ne connaissez pas le nom:
[standardstation.blogspot.fr]