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Coucou les chefs!

Je viens vers vous car je n'ai pas d'idée pour cuisiner avec du choux rouge, avez vous des idées? Et du choux vert! Sachant que je n'ai qu'un cuiseur de riz! Rien d'autre... Aidez moooooiii

Merci

Salam

Choux vert + lardons de dinde (ou autre viande qu'importe)

Tu saisis ta viande a feu vif, jusqu'a que le gras bien apparent disparaisse, tu émince un oignon et tu fais blanchir

Tu rajoute du fond brun ou bouillon de volaille, tu sale au besoin (goute avant) tu rajoutes ton choux vert émincés et tu laisses mijoté jusqu'a que le choux sois fondant

Tu peux servir ca avec une piece de boeuf c'est super bon

Merci beaucoup!

Oula les filles moi il pleut suis sous ma couette et regarde télé, en même temps la flemme, de faire quoi que se soit,

Mais je te donne aussi une recette de choux farcis,

Alors pour un choux, tu le mets à la vapeur , il fois ramolli, prépare 1/2kg de viande hachée , bien sûr épicé , tu fais comme des sortes de nems, tu beurre un plat à four, prépare une béchamel ,et enfourne un. Vrai délice

je n'ai pas de four Mais merci!

Salam le choux rouge ou blanc peu se consommé cru en salade !!!

Citation
aichaaicha a écrit:
Salam le choux rouge ou blanc peu se consommé cru en salade !!!

Salam, comme à dis aichaaicha

Citation
Wardadidou a écrit:
Coucou les chefs!

Je viens vers vous car je n'ai pas d'idée pour cuisiner avec du choux rouge, avez vous des idées? Et du choux vert! Sachant que je n'ai qu'un cuiseur de riz! Rien d'autre... Aidez moooooiii

Merci

Salam aalaykoum

J esper qu il est pas trop tard pour une ou deux recettes de plus

Voici pour toi ma soeur

maki''chou-shi..lol

[www.mercredirose.com]

et aussi une fondue de choux trop bon lol


Je suis tres choux ...attention dans le sens j aime le choux bien sure lol...

Merci

Citation
neyya a écrit:
Salam aalaykoum

J esper qu il est pas trop tard pour une ou deux recettes de plus

Voici pour toi ma soeur

maki''chou-shi..lol

[www.mercredirose.com]

et aussi une fondue de choux trop bon lol

[youtu.be]

Je suis tres choux ...attention dans le sens j aime le choux bien sure lol...

Salam,

Merci pas mal l'idée

salam alikom pour changer essais en poêlée maison avec plusieurs autres légumes et épices, perso j'ai aimée

@Neyya Je l'ai fait pour mon repas et c'était trop bon! Merci encore

@Thouma oui je vais essayer ça!

Merci à vous

Salam aalaykoum

De rien avec plaisir les filles

wardadidou besaha ou raha ma belle.

bisous.

Citation
Wardadidou a écrit:
Coucou les chefs!

Je viens vers vous car je n'ai pas d'idée pour cuisiner avec du choux rouge, avez vous des idées? Et du choux vert! Sachant que je n'ai qu'un cuiseur de riz! Rien d'autre... Aidez moooooiii

Merci

salam,

manges le en salade cru

Je le fais déjà ça Mais merci!

Citation
khouwaffa a écrit:
salam,

manges le en salade cru

Rberti hâta wiliti khouwaffa,

Prend un petit couscoussier

Le chou rouge cuit de la même façon vous pensez que ça va le faire?

Citation
Wardadidou a écrit:
Le chou rouge cuit de la même façon vous pensez que ça va le faire?

Salam aalaykoum

Alors pour le chou rouge , je sais pas pourquoi il s appelle ainsi lol je trouve plutot qu il est violet que rouge m enfin bref lol ,en tout cas il cuit super vite de la facon dont je le fait ...je te donne la recette esperant qu elle te plaise in cha Allah ..

Alors avec un eplucheur de pomme de terre tu rapes ton chou afin d avoir quelques chose de tres fin ensuite hop dans une casserole d eau bouillante avec un peu de sel et en 5 min c est cuit ...

Ensuite j egoute et je garde l eau qui a une tres jolie couleur bleu ,pour en y mettre du riz basmati qui cuira dans cette eau et qui aura par la suite une tres belle couleur violette lol...(pour la cuisson du riz l eau etait deja salee mais ajouter un peu sel si necessaire pendant la cuisson ,en goutant voir s il en faut )

Apres prendre un bol et mettre le chou devenu bleu en premier puis mettre le riz violet et bien tasser dans le bol ..puis hop une assiette au dessus du bol et on retourne ....on peut accompagner de blanc de poulet en brochettes en forme de vagues ,une pointe de ketchup au curry et une jolie salade verte /tomates cerises/concombre/olives noires avec sa petite vinaigrette ..et bon appetit .

Merci beaucoup! J'essaye ça dans la semaine inch'Allah'!