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Salam

Dernièrement certain(e)s Yabinautes demandaient des idées recettes pour l'automne, je n'étais pas encore bien dedans, mais là ça y est, cette semaine, on est bon.

- Flamenküche (pâte à pizza sans levure + lardons + oignons sur crème fraîche (ou fromage blanc pour ma part, c'est beaucoup moins gras))

- Paupiettes de veau petits-pois carottes poireaux pommes de terre

- Gratin de poisson/crevettes/moules, béchamel, riz, gruyère

- Poulet au four, pommes de terre autour + haricots verts (ou salade)

- Briks au thon/poivron à l'oeuf

- Daube de boeuf à la provençale (à la sauce tomate), avec des pâtes

- Tourte saumon épinards

Et en dessert, j'ai prévu de faire une "galette des rois" amandes/poires, peut-être avec des pépites de chocolat dedans aussi. C'est pas prévu dans la recette, mais, ça me démange

Salam

Ou une simple raclette avec du vrai fromage à raclette poivré et des vrais charcuterie de chez le boucher

Noix, pommes, poires, raisins blancs chocolat, cannelle

Champignons, Potiron, potimarron, citrouille, bref, toute la famille des cucurbitacées

Ou sinon fait un vrai bissara pois cassé

Et là je vais manger un vrai gratin dauphinois fait maison le best

Rien de tel qu’une boite de ton a louile de live

Non à la catalane 😋.

Citation
Roland culé a écrit:
Rien de tel qu’une boite de ton a louile de live

Avant hier on à oublié la buternut dans le four et ça à cramé, j'en avais trop envie 😭.


Sinon comme toi je vais citée non pas des recettes mais des ingrédients d'automne que j'aime trop :
Buternut
Potimarron
Potiron
Topinambours
Champignons
Poire
Figue (yen à plus 😭)
Fruits secs en gâteau comme la noix de pécan
Raclette
Marrons ou plutôt châtaignes
Ect....

Citation
Citron pavot7 a écrit:
Noix, pommes, poires, raisins blancs chocolat, cannelle

Champignons, Potiron, potimarron, citrouille, bref, toute la famille des cucurbitacées

Modifié 2 fois. Dernière modification le 18/10/24 22:20 par Vittoria.

Merci d'avoir complété cette liste.

Citation
Vittoria a écrit:
Avant hier on à oublié la buternut dans le four et ça à cramé, j'en avais trop envie 😭.


Sinon comme toi je vais citée non pas des recettes mais des ingrédients d'automne que j'aime trop :
Buternut
Potimarron
Potiron
Topinambours
Champignons
Poire
Figue (yen à plus 😭)
Fruits secs en gâteau comme la noix de pécan
Raclette
Marrons ou plutôt châtaignes
Ect....