Sauvegardez votre soufflé en le recouvrant d’un papier aluminium quand il est cuit tout en le laissant dans le four chaud, mais ouvert.
Il peut attendre ainsi pendant une demi-heure.
Ladies, vous avez déjà essayé de faire un soufflé à la maison mais l’expérience tourne souvent au cauchemar ? Pas de panique, voici l’astuce à adopter pour un soufflé réussi, comme chez une boulangerie.
Sauvegardez votre soufflé en le recouvrant d’un papier aluminium quand il est cuit tout en le laissant dans le four chaud, mais ouvert.
Il peut attendre ainsi pendant une demi-heure.