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touesmanifayk a écrit:
question HS
Quand vous cuisinez, vous sentez pas grave l'oignon après ?
J'ai ce souci, j'ai beau ouvrir toutes les fenêtres dans la cuisine, aérer grave pendant que je cuisine, en sortant, je sens que l'odeur d'oignon a collé sur mes vêtements, c'est super désagréable
je me retrouve à me changer plusieurs fois, et forcément à très vite abimer mes vêtements à cause des lavages répétitifs
avez-vous une solution ?
Pour rester dans la thématique du post
Aujourd'hui, c'était riz sauce curry
d'habitude j'aime bien mes sauces curry mais là c'est pas sorti top top
Quand j'ajoute du bouillon de volaille dans mes recettes, ça casse tout de suite, ça gâche tout mon plat donc je vais l'éviter maintenant.
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BlaChichi a écrit:Photo supprimée par le membre
Voilà tu me diras si tu connais...
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JasmineM. a écrit:
heeeeeey chichi,
C est du khobz ?
Le matlou3 ne ressemble pas à ca chez nous (Algérie) ^^
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BlaChichi a écrit:
Cc perli,
Oui c'est du pain qu'on fait spécialement pendant le ramadan. Il est à base de beurre mais plus croustillant que le msemen.
On appelle ça matlou3 aussi
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JasmineM. a écrit:
Aurai-tu une recette a me donner stp ? ( je gratte comme je peux )
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BlaChichi a écrit:
LOL recette de ce khobz ou autre?
Voici quelques suggestions et tu me diras celle que tu veux:
- pain farci à la viande (kefta)
- batbout
- ma39ouda (c'est à base de pomme de terre)
- des ailes marinés (sauces, épices herbes)
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JasmineM. a écrit:
mdrrr semhili je me suis mal exprimée. Je voulais la recette du matlou3 que tu as fais. Stoplé
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BlaChichi a écrit:
Celui là est de ma sœur moi j'avais la tête dans la friteuse pour faire cuire les bricks ...
Donc voici la recette:
Tu fais une pâte à pain classique sauf que tu y rajoutes un peu (demi cuillère à café) de sucre en poudre.
-Tu laisse reposer la pâte, une fois qu'elle a gonflée tu fais un boudin.
- tu mélange huile beurre dans un ptit bole (c'est avec ça que tu travailleras ta pâte)
- tu étire la pâte de façon à en faire une longue pâte (toujours avec huile/beurre)
Une fois qu'elle est bien étiré tu l'enroule â l'extrémité de tes doigts.
Ca te donnera un pain rond un peu huileux, tu saupoudre d'un peu de semoule avant de le mettre au four.
Voilà je sais pas si j'ai été clair, mais par écrits c'est pas évident
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JasmineM. a écrit:
c est noté barak allahou fik j ai compris