Wa aleikoum salamCitation
nanoutati a écrit:
salam
c quoi un kanoun?
Chamalliya tu es tunisienne ?
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Clothilde33 a écrit:
Chamalliya tu es tunisienne ?
C'est aussi pour faire des grillades, du thé, faire brûler el ambre, on peut aussi faire la marga avec, quand mon mari était petit sa mère faisait tout au kenoun, ça servait même de chauffage en hivers.Citation
nanoutati a écrit:
ha d accord je vois c quoi mais c juste pour griller des legumes sur le charbon
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ainvittel a écrit:
on l'appelle chez nous el mejmar moi je l'utilise pour cuire des brochettes, kefta, au bled on peut y faire cuire un petit tagine
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ainvittel a écrit:
on l'appelle chez nous el mejmar moi je l'utilise pour cuire des brochettes, kefta, au bled on peut y faire cuire un petit tagine
Citation
nanoutati a écrit:
salam
merci je cherchais le nom mdr chez nous aussi
SalamCitation
ainvittel a écrit:
je t'en prie Nanoutati
Clothilde
tu veux des recettes faciles à exécuter ou des plats plus élaborés ?, je connais quelques recettes tunisiennes
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Clothilde33 a écrit:
Salam
Pour les recettes je prends tout lol.
Tu veux bien partager tes recettes stp ?
J'ai mis au début ce que je sais déjà préparer.
Wa aleikoum salamCitation
thouma2723 a écrit:
salam alikom
Clotilde je te conseilles le livre " omok sanafa" la couverture est noire, c'est une référence de la cuisine tunisienne , c'est le premier et plus vieux de la cuisine tunisienne et pour l'instant reste numero 1 en Tunisie , le seul hic c'est que peu de recettes sont illustrées , peut être qu'il y a de nouveaux livres avec plus de photos, je ne sais pas
Wa aleikoum salamCitation
aichaaicha a écrit:
Salam je ne suis pas tunisienne mais épicurienne et j'aime beaucoup la cuisine tunisienne voila les recette que j'ai tester
Fricassé
[www.yabiladi.com]
Tajine tounsi
[www.yabiladi.com]
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thouma2723 a écrit:
Clotilde il iy a plususieir variantes de tagine: a la ricotta, au fromage, au pomme de terre, au persil, aux épinard etcc