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passo66 a écrit:
salam arlicoum
sur le blog d'omochakir les cornes cuisent à 180° pendant 15mn,
ailleur sur une video une spécialiste marocaine parle de les cuire à 120° et les sortir blanches alors que d'autre vous conseille de les sortir dorées. quelle est la cuisson optimum ?
comment les conservers dans de bonnes conditions ?
les cornes saupoudrées de sucre glace et enroulées comme des croissants sont-t-elles des pales copies ou une autre variété aussi savoureuse ? quelle cuisson ?
merci d'éclairer l'amateur que je suis;mais qui se soigne