Pour cet épisode de Nomad nous partons à la découverte d’un des joyaux du Maroc, le djebel Siroua et les villages avoisinants. Et c’est Hafida Hdoubane, première femme guide au Maroc, qui mènera pour Yabiladi la visite guidée de ces lieux, qu’elle sillonne depuis des décennies.
Taliouine est une petite commune de la province de Taroudant au charme atypique. La capitale du safran au Maroc est riche en paysages, activités et découvertes. Immersion.
Les petits producteurs ne disposant pas de capitaux économiques et culturels suffisants peinent à obtenir la labellisation de leurs produits. Ce dispositif renforce malgré lui les inégalités sociales, mais aussi territoriales.
Depuis quelques années, la culture de l’or rouge s’est organisée dans le cadre de divers projets, notamment avec les agriculteurs et grâce à la création de coopératives.
Dans la région de Taliouine-Taznakht, l’épice, dont la culture est l’apanage des femmes, profite surtout aux commerciaux. C’est sans compter que le salaire des agricultrices est tributaire de la volatilité du prix du safran sur le marché mondial.
Les exposants à la 12ème édition du Salon international de l’agriculture au Maroc (SIAM) ont une vitrine parfaite pour faire découvrir au public leurs produits. Rabia Marzouk a décidé de créer une coopérative pour mettre en avant le safran, produit phare de sa région d’origine. Détails.