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Les frites seront moins grasses si vous les trempez dans du lait pendant une vingtaine de minutes avant de les jeter dans l’huile.
Le lait empêche, en effet, la pomme de terre d’absorber trop d’huile au cours de la cuisson.
Les frites sont trop grasses à votre goût ? Voici une petite astuce qui vous fera certainement changer d'avis ladies.
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Les frites seront moins grasses si vous les trempez dans du lait pendant une vingtaine de minutes avant de les jeter dans l’huile.
Le lait empêche, en effet, la pomme de terre d’absorber trop d’huile au cours de la cuisson.
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