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ba_ssma a écrit:
Le plat dans quoi on cuit harcha, on l'appelle ma9a t9iiiiila
Achmane tabakh a jbiliya
Tabakh houwa cuisinié
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lola1234 a écrit:
salam
effectivement, chez moi aussi c lme9la t9ila ou me9la dial lemsemmen.
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ba_ssma a écrit:Citation
devine70 a écrit:Citation
ba_ssma a écrit:
Pour ma part c'est le couscous, la semoule ou kolchi.
Je le fais il est bon, mais quand je mange celui des autres, le mien est loin d'être parfait.
Les gâtaux marocains, j'en fait pas.
En fait pour cuisiner je dois voir une personne le faire avant, sinon j'ose pas trop.
Grâce à vous toutes ici, j'ai énormèment appris et je progresse de jour en jour
hadike le cas deylke c pour tous le monde des fois kay3jbake maklte nasse "almhwacha" wakha lkhaire 3andake fe dare c normale machi makt3rfche dirihe walkine illa 3erdtini ngoule like wache ka oulla maka
Ana, mhawcha, ana
Mwé darbani bi mgharfa fi soghri wa9ila
Khtek, darbate had lila, wahd lala moulati bastella diale djaj nti moulate lkhir
Safi, aji marhba bik ndir la khti kssissou ou gouli liya wach 0adiya fiha Ina oula la
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aimeraude a écrit:
khaliwni sakta(
(ha bizonm a zin inou
) wach rajel ola mra lol lach badalti jelaba o dik 70 chnahia yakma wlat andek 70 ans Citation
bicha1 a écrit:Citation
marlie a écrit:Citation
bicha1 a écrit:
les mhajeb.
vous savez les faire, vous.
c'est quand je met les garniture au centre de la pate: pour la refermer, c'est mission, elle se troue de partout (mm si j'ai une astuce, elle marche une fois sur 40), et étaler après pour faire une grand mhajeb, c'est mission II, la garniture sort de partout, c'est une horreur.
sinon, j'arrive a faire la cuisine, c'est bon ske je fais,(orientale, "babtou"mais les desserts, patiseries, etc..
dernièrement j'ai essayé de faire des chou à la creme, bah tu parles! sa ressemblait a rien du tout pourtant j'ai suivi la recette et tout mais rien a faire.
des astuces, des astuces!
je pense que soit tu l as trop detendu avec de l eau ou alors tu l as laisse trop reposer 1O mn suffisent pour ca
ne met pas trop de farce et tu dois laisser le centre de la pate epaisse et tu mets ta farce dedans tu plis vite et ramasse la rapidement et tu la mets sur le plat pour la faire cuire
merci marlie. c'est ce que je fait mais c'est les trous qui me dérangent, yen a partout. c'est la pate qu'est trop travaillée je croi, non?
c'est parfait et bon.Citation
anabelle a écrit:Citation
aimeraude a écrit:
khaliwni sakta
devine70yalaaaaaaaaaaaaaaaaaah chaft ta signature wana dima kangol chkoun had devine
heureuse de te relire
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@rosemarocaine@ a écrit:
salam
moi c etai les cornets en pate feuilleté la c fais j ai reussi
mais je galere une fois sur 2 pr sfeinj aussi
kan j ai personne a la maison je les reussi
kan je veux en faire si j ai du monde c la cata
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aela.91 a écrit:
je pense que aicha avait donné une astuce, de le faire avec une machine mais je me rappelle plus laquelle. ana je reve de les faire aussi bien que le hajj qui le fait dans le marché de grigny
Tu veut parler de cet appareil Citation
aicha a écrit:Citation
aela.91 a écrit:
je pense que aicha avait donné une astuce, de le faire avec une machine mais je me rappelle plus laquelle. ana je reve de les faire aussi bien que le hajj qui le fait dans le marché de grigny
salam khti
[media.laredoute.fr]
oui mais il faut que la pâte soit un peut liquide, sinon pour celle pour qui ça intéresse voila la recette
[www.yabiladi.com]
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bicha1 a écrit:Citation
marlie a écrit:Citation
bicha1 a écrit:
les mhajeb.
vous savez les faire, vous.
c'est quand je met les garniture au centre de la pate: pour la refermer, c'est mission, elle se troue de partout (mm si j'ai une astuce, elle marche une fois sur 40), et étaler après pour faire une grand mhajeb, c'est mission II, la garniture sort de partout, c'est une horreur.
sinon, j'arrive a faire la cuisine, c'est bon ske je fais,(orientale, "babtou"
dernièrement j'ai essayé de faire des chou à la creme, bah tu parles! sa ressemblait a rien du tout pourtant j'ai suivi la recette et tout mais rien a faire.
des astuces, des astuces!
ne met pas trop de farce et tu dois laisser le centre de la pate epaisse et tu mets ta farce dedans tu plis vite et ramasse la rapidement et tu la mets sur le plat pour la faire cuire
merci marlie. c'est ce que je fait mais c'est les trous qui me dérangent, yen a partout. c'est la pate qu'est trop travaillée je croi, non?
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lola1234 a écrit:
salam
merci les filles pour vos astuces, j ai presque tout essayé mais sans resultat concluant.
comme dirait ma grand mere: yeddik machi khwatat
sfenj?allahou akbar, l idée d en faire ne m a meem pas effleuré l esprit, iwa tbarkellah 3likoum a
l7adgat.
c quoi lem7ajeb svp?
wach msemen m3emer?
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