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Taboulé maison
27 août 2022 17:04
As Salamu Aleykoum,

Pour celles qui aiment le taboulé fraîchement maison voici les ingrédients.

- pour le taboulé je prends du couscous épicé que je
prépare en amont.

- des crevettes
- des poivrons
- des échalotes
- zit lhod
- sel, persil.

Parfois j'y ajoute de la mozzarella ou de la burrata ( sans les crevettes ) pour du sucré salé. Faites selon vos goûts les Filles.

Je fais revenir les échalotes, les poivrons et je termine par les crevettes, cependant handakom la cuisson des crevettes doit être rapide dans le cas contraire elles seront dur et caoutchouteuse.

Il vous reste plus qu'à mélanger le tout avec zit lhod.
Bssaha ô raha.
S
27 août 2022 18:13
Aleykoum salam wa rahmatullahi wa barakatuh

Merci pour cette très bonne recette.

C'est quoi zit lhod?
27 août 2022 18:14
huile d'olive Bye
Citation
Siwa75 a écrit:
Aleykoum salam wa rahmatullahi wa barakatuh

Merci pour cette très bonne recette.

C'est quoi zit lhod?
S
27 août 2022 18:22
Ok merci
C'est en quelle langue ?
Citation
zoohraa a écrit:
huile d'olive Bye
H
27 août 2022 18:38
SALAM,

ZIT L'3OUD c'est l'huile d'olive en Darija Marocain
27 août 2022 19:07
arabe Smiling Smiley
on dit zayt alzaytun aussi



Modifié 1 fois. Dernière modification le 27/08/22 19:10 par zoohraa.
H
27 août 2022 19:16
Salam
oui,on dit aussi , zit zitoun tout à faitSmiling Smiley
S
27 août 2022 23:00
D'accord merci pour l'info.

Nous on dit zit zitoun
Ou zit ouzemour (kabyle)
H
27 août 2022 23:21
ouzemour ça veut dire bois en Amazigh , c'est ça ?
S
27 août 2022 23:54
Olive
Citation
HANANE69HA a écrit:
ouzemour ça veut dire bois en Amazigh , c'est ça ?
31 août 2022 14:27
As Salamu Aleykoum wa Rahmatu Allah wa Baraakâ'tuh.

Chokrane likoum Lbanat.

Concernant l'huile d'olive, le nom est donné selon chaque région.
 
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