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aicha a écrit:
Ghoriba de smen
1 bol de beurre fondu et refroidi
1 bol de sucre glace
3 bols de farine blanche
1 levure pâtissière
1 pincée de bicarbonate de soud
Préparation
Travailler énergiquement le beurre et le sucre glace. Ajouter le reste des éléments et pétrir exactement comme pour faire le pain.
Beurrer une plaque à pâtisserie, y déposer des boules de la taille d’une noix. On peut les enrouler avec une amande, ou une noix. Faire cuire à four chaud tout en surveillant la cuisson. Les retirer à la première dorure à l’aide d’une spatule fine.
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Rachidzohra a écrit:
Salam Aicha,
J'ai une très bonne nouvelle pour toi! j'ai réussi impeccablement bien les ghoribas avec la levure! J'ai eu des invités ce WE et mes gateaux ont été très appréciés. Je recherche aussi la recette des ghoribas aux noix, je ne sais pas si tu peux m'aider mais ce serait vraiment chouette car je les adore mais ne sais pas comment les faire. En tout cas merci beaucoup à toi, tu m'as vraiment donné un fameux coup de main!
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aicha a écrit:
Ghoriba de smen
1 bol de beurre fondu et refroidi
1 bol de sucre glace
3 bols de farine blanche
1 levure pâtissière
1 pincée de bicarbonate de soud
Préparation
Travailler énergiquement le beurre et le sucre glace. Ajouter le reste des éléments et pétrir exactement comme pour faire le pain.
Beurrer une plaque à pâtisserie, y déposer des boules de la taille d’une noix. On peut les enrouler avec une amande, ou une noix. Faire cuire à four chaud tout en surveillant la cuisson. Les retirer à la première dorure à l’aide d’une spatule fine.
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