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Imagin.Air a écrit:
Le flan ça plaît tout le temps
Je peux avoir ta recette ?
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Imagin.Air a écrit:
Le flan ça plaît tout le temps
Je peux avoir ta recette ?
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citronnette a écrit:
Une tarte au flan, c'est encore mieux.
Recette du flan :
Mettre une gousse de vanille dans 1 litre de lait, faire chauffer, et laisser infuser 30 min. Si tu n'as que de la vanille liquide ou en poudre ou autre, passe cette étape.
Dans un saladier, mets 150g de maïzena (ou farine), 150g de sucre (+2 sachets de sucre vanillé si tu veux), 3 oeufs. Mélange le tout au fouet, puis ajoute progressivement le lait (et la vanille si tu n'as pas utilisé de gousse).
Tu fais chauffer progressivement sur le feu jusqu'à ce que ça épaississe.
Puis, tu mets le tout sur ton fond de tarte (300g de farine + 150g de beurre + eau pour faire une pâte brisée ou + oeuf et 1cuillère à soupe de sucre pour faire une pâte sablée) et tu fais cuire 30-45 min à 200°C (là, c'est selon ton four, s'il est déjà chaud ou froid, faut que le dessus noircisse un peu et qu'en plantant un couteau dedans ça ressort propre).
Si tu veux à la noix de coco, faut faire infuser le lait avec la noix de coco dedans. Au citron, tu récupère le zeste du citron que tu mets dans ta préparation aux oeufs. A autre chose, idem.
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Imagin.Air a écrit:
Salam aleykoum
J'ai du monde ce soir et je voulais faire des gâteaux maison pour dessert
J'en ai un qui n'aime pas le chocolat les autres ils sont pas difficile
Si vous avez des idées les filles
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