Citation
N❀URSBAH◕‿◕ a écrit:
ஐ ◄███▓▒░ Salam Alaykoum Wa Rahmato Allah Wa Barakatuhu ░▒▓███►ஐ
today tajine
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مسك الليل a écrit:Citation
N❀URSBAH◕‿◕ a écrit:
ஐ ◄███▓▒░ Salam Alaykoum Wa Rahmato Allah Wa Barakatuhu ░▒▓███►ஐ
today tajine
salam Noursbah,
Miaaam ton tagine ki cha88i tbarkallah... tu m'invites ?
Moi pour hier soir c'était briouates aux riz, poivrons et champignons, avec une salade classique (je cuisine que quand ma mère veut bien lâcher sa p'tite cuisine lol)
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N❀URSBAH◕‿◕ a écrit:Citation
مسك الليل a écrit:Citation
N❀URSBAH◕‿◕ a écrit:
ஐ ◄███▓▒░ Salam Alaykoum Wa Rahmato Allah Wa Barakatuhu ░▒▓███►ஐ
today tajine
salam Noursbah,
Miaaam ton tagine ki cha88i tbarkallah... tu m'invites ?
Moi pour hier soir c'était briouates aux riz, poivrons et champignons, avec une salade classique (je cuisine que quand ma mère veut bien lâcher sa p'tite cuisine lol)
salam a zine
iwa ibarkaallah 3lik toi aussi, tu m'as donné envie de faire briwates miam, l'invitation est à vie si tu vx bien
J'me souviens que ma soeur faisait des cigares comme ça mais la farce c'était poulet+oeuf, c'était très bon aussi... Citation
مسك الليل a écrit:
coucou les filles,
désolée j'viens de voir vos messages (les notifications ne fonctionnent pas on dirait).
Noursbah : Tbarkallah tes cigares ont l'air appétissant. Tu peux me donner la recette ila jate 3la khatrek ?
Citation
مسك الليل a écrit:
coucou les filles,
désolée j'viens de voir vos messages (les notifications ne fonctionnent pas on dirait).
Noursbah : Tbarkallah tes cigares ont l'air appétissant. Tu peux me donner la recette ila jate 3la khatrek ?
Minaa : Allah i 3tek saha ma belle. Oui 'jte donne la recette (que j'ai inventé moi-même lol) avec plaisir.
Tu vas avoir besoin de
-riz
-poivrons (verts, et aussi jaune et rouges c'est mieux)
-tomates (juste 2 ou 3)
- 1 ou 2 oignons
- champignons
- et si tu veux des olives coupées en petites lamelles (ça donne plus de goût)
- crème fraiche
- persil
1/ Tu fais cuire ton riz dans l'eau normalement, puis te le met dans une passoire pour qu'il s'égoutte.
2/ Tu fais cuire tes poivrons coupés en petits morceaux dans de l'huile d'olive, et tu les gardes à part.
3/ Tu épluches tes tomates, les épépine et les coupe en petits dés, y ajoute un peu de sel puis tu les fais revenir un peu dans l'huile ou a cuit les poivrons (ghir i cheddou skhana o safi).
3/ Dans une grande poêle, tu fais revenir tes oignons dans un mélange (beurre+ huile d'olive), puis tu ajoutes ton persil finement haché, tes champignons coupés en morceaux, les olives, les poivrons et tomates, et de la crème fraîche.
4/ tu ajoutes ton riz à ce mélange, et tu ajoute de la crème fraîche en laissant mijoter tout doucement comme ça le riz absorbe la crème et devient plus fondant. Pour la crème, 3inek mizanek, faut juste que le mélange reste consistant, et il ne faut pas oublier de rectifier l'assaisonnement (sel, poivre), moi j'ai ajouté un peu de muscade (gouza).
Après j'te conseille de les faire cuire dans le four, ça absorbe moins d'huile que de les faire frire.
Voila khiti, bonne appétit lol.
Ce soir pizza végétarienne 100 % maison inchallah, si j'ai le temps je posterai.
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