Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Yabiladi

Annonces

Général

Actualité du Maroc et du Monde

Voyages & vacances

Culture, Histoire et régions du Maroc

Aide, astuces & bons plans

Formalités administratives & aide juridique

Sports

Halka : Blagues, poèmes, jeux, détente

Yabiladies

Mariage et administration

Organisation mariage # Maroc

Organisation mariage # International

Relations sentimentales

Problèmes de couple

Relations familiales et sociales

En attendant bébé...

Bébés, enfants, et éducation

Mode & beauté

Santé, psychologie & diététique

Ch'hiwates : Cuisine & gastronomie

Islam

Apprendre l'islam : prière, dou3a, hadith...

Islam & pensées religieuses

Ramadan 2024

Interprétation des rêves, roqya, djinn

MediaTIC

Informatique, téléphonie & multimédia

TV, Ciné, musique, people

International

Foro de Marruecos y de Marroquíes

Morocco # English board

منتدى المغرب و المغاربة حول العالم

salam

alors voila ma tatin. [img441.imageshack.us]

jouez le slideshow a l'envers (en cliquant sur la fleche gauche) comme ca vous verrez les differentes etapes de la preparation.

j,ai testé 2 techniques et ma foi pour moi preparer le caramel avant est mieux. sur la photo, celle ou les fruits sont blancs, J,ai mis au fond mon beurre et sucre mais pas convainquant.
les autres, j'ai fait un caramel a la poele ya une photo sur le slide au dessus, et ensuite j,ai mis mes fruits(test avec poires et pommes) dessus

[img215.imageshack.us]

sinon il me restait un peu de pate, donc j,ai fait un petit bateau, mis du caramel au beurre salé et des noix ...c'etait delicieux.
[img199.imageshack.us]

salam

je viens de gouter la tatin car ca se mange tiede et franchement c'etait un delice...je me suis lechée les doigts

pour celles qui hesitent car elles n,ont jamais essayé, c'est le moment de se lancer. au pire, le coté caramelisé n'y sera pas mais ca restera bon quand meme. en plus c,est facile et ca demande pas beaucoup d'ingredients.

allez courage.

salam aela.91 tbarkallah 3llik tu as fait plusieurs versions moi je voulais la faire aux poires mais je ne sait pas ce que cela aurait donner
en tous les cas je te remercie d'avoir ouvert ce poste même si c'est en attendant que l'autre s'ouvre cela m'as convaincu d'une chose l'injustice,la rancune,et le boycottage règne parfois sur ce site bon courage khti

et voila c est reparti pour la minute "victime", si le post n a pas était lancé c est pcq le jury n étais pas présent et pour rien d autre. arrete de vouloir donné a tout prix une image négatif du forum chiwates

concernant la tarte tatin, aela91 tbarkaAllah 3alik hhuummmmm ça doit etre trop bon. se matin j ai étais au marché j ai pris mes pommes c est un bon début je la ferais se soir ou samedi j ai des invités aujourd hui

salam

waouw les filles vos tatin sont top!!!

ben moi j'attend tjrs pour aller faire mes courses donc je penses que je pourrais la faire en fin de semaine les filles, c'est pas trop tard???

mais je vois que la concurrence est rude!!!

et l'ambiance super... continuer...

salam

Allah ibarek fikom a lebnates. merci.

aicha> oui j'ai testé avec les poires meme si la tatin ce sont que des pommes. (il m'en restait pas beaucoup donc le dernier j,ai melangé). ma foi avec la poire c'est tres bon aussi. fondant et goutu. la poire m'a l'air plus gorgé d'eau que la pomme donc ca se ressent un peu mais c'est tres bon quand meme.
et ta pate . elle est parfaite (meme si je l,ai faite avec du yaourt et pas des petits suisses)

rajaouia `> a ton tablier aussi. on a hate de voir ta preparation inchaAllah.

ps; pour celles qui veulent tester, N,hesitez pas. je laisse jusqu'a demain inchaAllah.

salam sihamibra merci je suis impatiente de voir ton œuvre

Citation
aela.91 a écrit:
salam

Allah ibarek fikom a lebnates. merci.

aicha> oui j'ai testé avec les poires meme si la tatin ce sont que des pommes. (il m'en restait pas beaucoup donc le dernier j,ai melangé). ma foi avec la poire c'est tres bon aussi. fondant et goutu. la poire m'a l'air plus gorgé d'eau que la pomme donc ca se ressent un peu mais c'est tres bon quand meme.
et ta pate . elle est parfaite (meme si je l,ai faite avec du yaourt et pas des petits suisses)

rajaouia `> a ton tablier aussi. on a hate de voir ta preparation inchaAllah.

ps; pour celles qui veulent tester, N,hesitez pas. je laisse jusqu'a demain inchaAllah.

Citation
aela.91 a écrit:
salam

Allah ibarek fikom a lebnates. merci.

aicha> oui j'ai testé avec les poires meme si la tatin ce sont que des pommes. (il m'en restait pas beaucoup donc le dernier j,ai melangé). ma foi avec la poire c'est tres bon aussi. fondant et goutu. la poire m'a l'air plus gorgé d'eau que la pomme donc ca se ressent un peu mais c'est tres bon quand meme.
et ta pate . elle est parfaite (meme si je l,ai faite avec du yaourt et pas des petits suisses)

rajaouia `> a ton tablier aussi. on a hate de voir ta preparation inchaAllah.

ps; pour celles qui veulent tester, N,hesitez pas. je laisse jusqu'a demain inchaAllah.

merci aela.91 et donc il faut mélanger la poire a de l'amande en poudre par exemple pour absorber l'excès d'eau ou alors prendre des poires plus ferme comme la williams ou la conférence qui tiennent bien a la cuisson

Citation
aicha a écrit:
merci aela.91 et donc il faut mélanger la poire a de l'amande en poudre par exemple pour absorber l'excès d'eau ou alors prendre des poires plus ferme comme la williams ou la conférence qui tiennent bien a la cuisson

salam

etonnant que tu dises ca, a un moment je voulais mettre de la poudre d'amande pour avoir ce gout d,amande (meme si apres c plus une tarte tatin )

la prochaine fois inchaallah je vais faire ca. merci du tip



Modifié 1 fois. Dernière modification le 09/04/10 00:49 par aela.91.

aela

elles ont l air super bonnes !

salem

Citation
mimishlha a écrit:
aela

elles ont l air super bonnes !

salem

salam

allah i3etek saha. mirci

c'est vrai que c'est bon. c'est pas la meilleure que j,ai mangé mais pour un debut c'est bon signe

wa salam

salam,

et ben je comprends plus rien, je viens de vous envoyé un message mais il n'est pas là???
peut etre que j'ai fait une petit faute durant l'envoye...

bon je vous disais, chose promise chose faites, mes premières tatin sont dans le four...

Mais comme mon ptt bout me fait la varicelle je ne peut pas sortir et donc je vous ai fait Quatre minis tatin avec les deux pommes qui me rester mdr!!!

bon là ils sont encore dans le four, je ne sais pas a koi elle vont ressembler parce que c'est ma première fois, mais je voulais vous participé pour que l'on continue à faire ses concours dans la bonne humeur...

a toute à l'heure pour le résultat, j'espère inch'allah qu'elles seront jolie.. si pas j'aurai au moin tenter!!

salam sihamibra apparemment il y a encore quelques beug sur le site je souhaite un bon rétablissement a ton petit bout et une réussite de tes minis tartes tatin

Merci khti Aicha, Allah y hafadlik inch'allah..

Bon alors elles ne sont pas top, et pas trop caramélisé, mais super luisante et très très bonne... rien à dire une pate brisee faites maison est toujours meilleurs...

Merci alea pour cette superbe idée...

donc voici mon slideshow: (hey alea t'as vu j'ai réussit pour finir )

[img249.imageshack.us]

Voilà bsaha ou raha...

salam sihamibra tbarkAllah 3allik elles sont magnifiques

Merci beaucoup... c'est très gentil...

bon elles doivent etre amélioré c'est sur, la prochaine fois inch'allah je mettrais plus de sucre sur les pommes, en tout cas ton petit mot me touche!!!

bon à qui le tour..

Citation
sihamibra a écrit:
Merci khti Aicha, Allah y hafadlik inch'allah..

Bon alors elles ne sont pas top, et pas trop caramélisé, mais super luisante et très très bonne... rien à dire une pate brisee faites maison est toujours meilleurs...

Merci alea pour cette superbe idée...

donc voici mon slideshow: (hey alea t'as vu j'ai réussit pour finir )

[img249.imageshack.us]

Voilà bsaha ou raha...

salam

ya rien a dire, t'es une pro.

il est magnifique ton slideshow. quand t'as ecris qu'elles sont ratées, je me suis dit bon on va voir et ca sera mieux la prochaine fois. mais en fait, elles sont magnifiques. tu as raison, il manque un peu de caramel (comme t'as dit il manque peut etre du sucre), mais franchement, elles sont belles et en plus c'est une premiere fois.

j,espere que c'etait bon et que ca t,a donné envie d'en refaire. ca se mange facilement je trouve et c'est delicieux avec un bon thé.

et tu as raison, la pate sablée faite maison est bien meilleure.

Oh merci beaucoup habiba... c'est très gentil...

Et comme tu le dis si bien, c'est tellement bonnnnnn et facile à manger, j'en referai bien prochainement en grand cette fois ci mdr, et là je met la dose de sucre inch'allah...

Yala les autres... ils faut se lancer, c'est facile à faire est telllement bon!!

aussi non alea on vote kan???

Citation
sihamibra a écrit:
Oh merci beaucoup habiba... c'est très gentil...

Et comme tu le dis si bien, c'est tellement bonnnnnn et facile à manger, j'en referai bien prochainement en grand cette fois ci mdr, et là je met la dose de sucre inch'allah...

Yala les autres... ils faut se lancer, c'est facile à faire est telllement bon!!

aussi non aela on vote kan???

salam



pour le vote j,attend encore rajaouia et lola1234 qui ont dit qu,elles allaient en faire une. on va patienter un peu et ensuite voter.

Citation
aela.91 a écrit:

Citation
sihamibra a écrit:
Oh merci beaucoup habiba... c'est très gentil...

Et comme tu le dis si bien, c'est tellement bonnnnnn et facile à manger, j'en referai bien prochainement en grand cette fois ci mdr, et là je met la dose de sucre inch'allah...

Yala les autres... ils faut se lancer, c'est facile à faire est telllement bon!!

aussi non aela on vote kan???

salam



pour le vote j,attend encore rajaouia et lola1234 qui ont dit qu,elles allaient en faire une. on va patienter un peu et ensuite voter.

salam aela91

merci beaucoup et désolé pour l'attente, j ai passé ma journée dehors avec ma-casablanca, yalla dkhalt.

je vais de suite dans ma cuisine, pour ma contribution a ton post

a dans pas longtemps inchaAllah