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Chaima321 a écrit:
Salam aleykoum,
Je cherche une très bonne recette de crêpes, merci de m'en donner une avec les quantités, et tout, etc.
Merci pour votre aide.
oui chef pas de soucis des que jai une recette oui merci du conseil
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espoir67 a écrit:
Assalamo 'alaykoum wa rahmatou Allah wa barakatouho,
Tu trouveras pleines de petites recettes pour les crêpes en tapotant ceci sur ton navigateur et surtout tu précises bien sans alcool
Personnellement j'aime pas la cuisine difficile je tapote recette facile pour crêpes ! ou bien beignets de carnaval
Si t'en trouves une de bien et que tu l'as essayé, j'attends aussi ton avis avec la recette stp.
Là on reconnais les fénéantes, toi tu demandes la recette et moi je te réponds la même chose !
hihihihi ah la vieillesse quand elle nous tient
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Hanary a écrit:
Salam,
250 gr de farine
1/2 l de lait
3 oeufs
2 sachets de sucre vanillé
1 c à soupe d'huile
Tu mets le tout dans un mixer et tu mixes 2/3 mn
Résultat garanti sans grumeaux, tu laisses reposer ta pâte minimum 30 mn.
Tu mets un peu d'huile dans un bol, quelques feuilles de sopalin que tu mets en boule, tu fais bien chauffer ta crêpière et tu huile avec ta boule de sopalin, tu doses avec ta louche et ne laisse pas cuire trop longtemps ta crêpe pour pas qu'elle sèche.
Dès que je la mets dans l'assiette, je saupoudre de sucre et ainsi de suite, celle du dessus fond le sucre de celle du dessous, je les trouvent plus savoureuses et moelleuses.
Tu ne mets pas de sucre si tu veux mettre du nutella, de la confiture ou du miel.
Bon appétit.
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gameuse 2 a écrit:
c'est du cointreau
elle a pas parler de chandeleur mais simplement de faire des crêpes.
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Chaima321 a écrit:
C'est exactement ça merci et d'ailleurs c'est pas pour moi les crêpes et du coup comme une personne en a déjà fait la semaine dernière on ma désigné d'en faire cette semaine, mais c'était pas une obligation c'est moi qui en avait parlé je me suis dis tiens moi aussi je sais en faire des crêpes je vous montrerais mes talents
C'est surtout pas pour fêter la chandeleur c'est un défi que je me suis fait et qu'on ma imposé.
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Citruss a écrit:
Salam
Quantité pour une dizaine de crêpes. Tout juste pour un dessert pour 4 personnes. On n'en mange rarement qu'une. A moins que tes enfants soient encore petits ...
Si tu veux en avoir pour le lendemain, double les doses.
500 g de farine
1 l de lait (le double de la farine toujours)
3 ou 4 oeufs (selon que c'est des gros ou des petits).
Donc tu mélanges farine et oeufs et quand le mélange devient trop dur à mélanger, tu délayes progressivement avec le lait. Au début, ne mets pas beaucoup de lait, fais en sorte d'avoir une pâte sans grumeau. Puis quand c'est bien liquide, tu peux mettre le restant de lait sans souci.
Pas de gras, ni de sucre dans la pâte.
Tu prépares un verre d'huile de tournesol à côté de toi. Tu plies un ou deux sopalins pour faire une bonne épaisseur, puis tu plonges dans l'huile et tu passes ce papier sur ta crêpière entre chaque crêpe. Fais en sorte de ne pas laisser le papier trempé dans l'huile, sinon ça va être galère à gérer ensuite. Perso, je le pose à chaque fois sur une petite assiette à côté du verre d'huile.
Tu mets donc ta poêle huilée à chauffer, quand l'huile commence à fumer, tu mets une louche de pâte à crêpe dans ta poêle et tu laisses cuire jusqu'à ce que la pâte au dessus ne soit plus liquide. Puis tu retournes, tu laisses 10-15 secondes et tu poses sur un plat.
Re-huile avec le sopalin et rebelote avec une autre louche ...
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gameuse 2 a écrit:
pas de beurre,ni sucre vanillé ni sucre tout court? une pincée de sel aussi.
pour la couleur je met un peu de poudre colorante a couscous
je met moitié lait moitié eau
on peut donc allier sans pb pratique de la religion et coutumes du pays dans lequel on vit... si on se sent FRANCAIS bravo Citation
lamourdunet a écrit:
Moi, j'en fais pour la chandeleur et je mets du cointreau dans ma pâte , première crêpe, je la fais toujours sauter avec un louis d'or dans la main
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Et si... a écrit:
en voilà une belle intégration
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Citruss a écrit:
Salam
Pas de sucre non. On met assez de cochonneries sur ces crêpes ensuite.
Et pour le gras, celui de cuisson suffit amplement.
Et je peux utiliser ces crêpes pour des recettes sucrées ou salées sans problème.
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Citruss a écrit:
Salam
Pas de sucre non. On met assez de cochonneries sur ces crêpes ensuite.
Et pour le gras, celui de cuisson suffit amplement.
Et je peux utiliser ces crêpes pour des recettes sucrées ou salées sans problème.
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gameuse 2 a écrit:
une fois que tu auras une recette de crêpes,tu peux rajouter pour plus de goût soit
fleur d'oranger ou
vanille ou
banane mûre mixée et mise dans la pâte ou
cannelle
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