Ingrédients : 300 g de coquillettes 200 g de jambon DE DINDE OU TU PEUX METTRE DES LARDINETTES C ENCORE MIEUX 1 oignon 150 g de fromage râpé 40 g de beurre + 1 noisette 40g de farine 500 ml de lait muscade, sel, poivre
Recette : 1-Emincer finement l'oignon pelé. Faire cuire les pâtes environ 10 min dans de l'eau bouillante salée. Les égoutter.
2-Préparer une sauce béchamel assez liquide. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, mélanger et cuire 15 sec. Ajouter un peu de lait froid, délayer, puis rajouter le reste du lait. Porter lentement à ébullition en remuant constamment avec un fouet. Retirer du feu, assaisonner avec sel & poivre et 1/2 c.à.c de muscade râpée.
[b][color=#FF0000][center]Se tromper une fois est une erreur
Se tromper deux fois est un choix[/center][/color][/b]
Bin perso c'est bien plus simple alors une autre recette pour toi
Tu fais cuire normalement des pâtes ("tricolore" c'est pas mal) puis tu mets dans un plat pyrex beurré et mélange avec de la crème fraîche, fromage rapée et du fromage dessus puis tu laisses gratiner (simple et bon)
Sinon tu as la version où tu rajoutes du saumon mais soit légère avec le seul
tu prend des pates, du saucisson coupé en petit dé (bien sur les pates sont cuites) tu prend ton plat qui va au four, tu met du beurre sur tout ton plat puis tu met tes ingredients + bechamel et fromage rapé Bon appétit