Citation
Pensée sauvage a écrit:
Salam aleikoum,
Une amie m'a donné des graines de sésames moulues, je n'ai pas l'habitude d'en utiliser.
Je suppose qu'on l'utilise pour certaines pâtisseries orientales.
Savez-vous lesquelles ?
Avez vous des recettes svp ?
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Pensée sauvage a écrit:
Salam aleikoum,
Une amie m'a donné des graines de sésames moulues, je n'ai pas l'habitude d'en utiliser.
Je suppose qu'on l'utilise pour certaines pâtisseries orientales.
Savez-vous lesquelles ?
Avez vous des recettes svp ?
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Utopia20 a écrit:
Salam Pensée Sauvage,
Je suppose que tu connais la hawla chamia (que l'on mange au petit déjeuner en Tunisie, il y a la marque la Gazelle qui est très populaire pour ça).
Si toi et tes enfants vous aimez, tu peux en fabriquer à partir de graine de sésame moulu (faudra faire du tahini).
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Pensée sauvage a écrit:
Oui bien sir je connais.
Je n'ai pas beaucoup de graine de sésame moulue, je préfère l'utiliser pour des gâteaux/biscuits.
Mais c'est quoi le tahini en fait ?
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Wouldmak a écrit:
Après je ne sais pas si ça marche ici
Car il faut qu'elles soient torréfiées...
Dc je pense pas que ce soit bon finalement.