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rajaouia a écrit:
pour la farine tu a mis 1/2kg de farine ou tu a fait 3aynek mizanek?
parfois faut pas suivre la recette au niveau farine, c est a toi de voir la consistance de ta patte
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karmaboss a écrit:Citation
rajaouia a écrit:
pour la farine tu a mis 1/2kg de farine ou tu a fait 3aynek mizanek?
parfois faut pas suivre la recette au niveau farine, c est a toi de voir la consistance de ta patte
Salam rajaouia,
Au début, j'ai mis 1/2 kg de farine mais ma plate était trop liquide. Au final, j'en ai mis environ 750g
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houjdryaniya a écrit:
salam,
je ne sais pas si je pourrais t'aider mais vu ma petite expérience avec mes biscuit durs, pains durs, brioches durs...etc et comme j'ai tt essayé mdrrr...mon probleme venait que mettais mon prog sur chaleur tournante a chaque fois...!!!
mnt je réchaufe mon four et je laisse cuir dedans normalement sans chaleur tournante et je ne rates rien comme par magie lol!!
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karmaboss a écrit:
Salam les filles,
Voici la recette que j'ai faite aujourd'hui. Pourtant, c'est une recette toute simple...
[www.la-cuisine-marocaine.com]
* 300 g de beurre,
* 250 g de sucre,
* un zeste de citron,
* 750 g de farine,
* 1 sachet de levure chimique,
* 6 jaunes d'oeufs,
Après avoir tout mélanger, j'ai fais des petites boules. J'ai applati et fais un trou au milieu. J'ai enduis les bords dans du blanc d'oeuf et cacahuettes pour la déco.
Le four était entre 160 et 180°. Une fois sorti du four, j'ai rempli les trous de confiture et chocolat.
Elle est ou mon erreur SVP?
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aicha a écrit:
salam karmaboss si tu enferme tes biscuits dans un plastique ils se ramolliront d'ici quelques jours.
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sara** a écrit:Citation
karmaboss a écrit:
Salam les filles,
Voici la recette que j'ai faite aujourd'hui. Pourtant, c'est une recette toute simple...
[www.la-cuisine-marocaine.com]
* 300 g de beurre,
* 250 g de sucre,
* un zeste de citron,
* 750 g de farine,
* 1 sachet de levure chimique,
* 6 jaunes d'oeufs,
Après avoir tout mélanger, j'ai fais des petites boules. J'ai applati et fais un trou au milieu. J'ai enduis les bords dans du blanc d'oeuf et cacahuettes pour la déco.
Le four était entre 160 et 180°. Une fois sorti du four, j'ai rempli les trous de confiture et chocolat.
Elle est ou mon erreur SVP?
salam,
j ai vu sur le lien 2 sachets de levure chimique et toi tu as écris 1 en haut c tu as mis qu une ça aussi peut laisser tes gâteaux durs.