Citation
lina -lina a écrit:
salam
voici les recette que j'ai trouvé dans le site de cuisinetestee:
Recette des churros pour 4 personnes
Ingrédients
- 25 cl d’eau
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre
- Sucre en poudre
- Huile
Préparation des churros
- Portez l’eau salée à ébullition.
- Mettez la farine dans un saladier.
- Creusez un puits au centre, versez l’eau bouillante.
- Remuez avec une cuillère en bois. La pâte doit rester fine et homogène.
- Laissez reposer la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Mettez la pâte très froide dans une poche à douille cannelée de 1 cm de diamètre.
- Faites chauffer l’huile dans une friteuse.
- Formez des bandes de pâte de 10 cm de long à l’aide de votre poche à douille.
- Plongez les churros ainsi formés dans l’huile.
- Laissez dorer 1 minute de chaque côté en retournant les churros.
- Faites plusieurs fournées.
- Laissez égoutter sur un papier absorbant.
- Saupoudrez de sucre au moment de servir.
- Servez chaud.
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Mariame-la-Casaouia a écrit:
Coucou, pour toute celle qui veulent la recette du pancakes Cliquez ici
Si vous connaissez une façon d'améliorer cette recette, ou comment tartiner ces Pancakes et avec quoi...
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A'isha a écrit:Citation
lina -lina a écrit:
salam
voici les recette que j'ai trouvé dans le site de cuisinetestee:
Recette des churros pour 4 personnes
Ingrédients
- 25 cl d’eau
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre
- Sucre en poudre
- Huile
Préparation des churros
- Portez l’eau salée à ébullition.
- Mettez la farine dans un saladier.
- Creusez un puits au centre, versez l’eau bouillante.
- Remuez avec une cuillère en bois. La pâte doit rester fine et homogène.
- Laissez reposer la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Mettez la pâte très froide dans une poche à douille cannelée de 1 cm de diamètre.
- Faites chauffer l’huile dans une friteuse.
- Formez des bandes de pâte de 10 cm de long à l’aide de votre poche à douille.
- Plongez les churros ainsi formés dans l’huile.
- Laissez dorer 1 minute de chaque côté en retournant les churros.
- Faites plusieurs fournées.
- Laissez égoutter sur un papier absorbant.
- Saupoudrez de sucre au moment de servir.
- Servez chaud.
Wa 'alaykoum salam,
J'ai commencé à les faire mais quand tu mets l'eau bouillante dans la farine c'est normale que ça fasse des grumeaux ? j'ai pourtant bien melangé.
Du coup j'ai une pate non pas fine et homogène mais granuleuse
, 
Citation
A'isha a écrit:Citation
A'isha a écrit:Citation
lina -lina a écrit:
salam
voici les recette que j'ai trouvé dans le site de cuisinetestee:
Recette des churros pour 4 personnes
Ingrédients
- 25 cl d’eau
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre
- Sucre en poudre
- Huile
Préparation des churros
- Portez l’eau salée à ébullition.
- Mettez la farine dans un saladier.
- Creusez un puits au centre, versez l’eau bouillante.
- Remuez avec une cuillère en bois. La pâte doit rester fine et homogène.
- Laissez reposer la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
- Mettez la pâte très froide dans une poche à douille cannelée de 1 cm de diamètre.
- Faites chauffer l’huile dans une friteuse.
- Formez des bandes de pâte de 10 cm de long à l’aide de votre poche à douille.
- Plongez les churros ainsi formés dans l’huile.
- Laissez dorer 1 minute de chaque côté en retournant les churros.
- Faites plusieurs fournées.
- Laissez égoutter sur un papier absorbant.
- Saupoudrez de sucre au moment de servir.
- Servez chaud.
Wa 'alaykoum salam,
J'ai commencé à les faire mais quand tu mets l'eau bouillante dans la farine c'est normale que ça fasse des grumeaux ? j'ai pourtant bien melangé.
Du coup j'ai une pate non pas fine et homogène mais granuleuse
Assalamou 'alaykoum lina -lina
Tu ne pas pas repondu
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A'isha a écrit:
Wa 'alaykoum salam,
J'ai commencé à les faire mais quand tu mets l'eau bouillante dans la farine c'est normale que ça fasse des grumeaux ? j'ai pourtant bien melangé.
Du coup j'ai une pate non pas fine et homogène mais granuleuse
quant tu met l'eau bouillante sur la farine ! verse la tous doucement en mélangeant a fur et a mesure, et tu n'auras pas de grumeaux!Citation
aicha a écrit:Citation
A'isha a écrit:
Wa 'alaykoum salam,
J'ai commencé à les faire mais quand tu mets l'eau bouillante dans la farine c'est normale que ça fasse des grumeaux ? j'ai pourtant bien melangé.
Du coup j'ai une pate non pas fine et homogène mais granuleuse
wa3llikoum el salam khti
Citation
A'isha a écrit:Citation
aicha a écrit:Citation
A'isha a écrit:
Wa 'alaykoum salam,
J'ai commencé à les faire mais quand tu mets l'eau bouillante dans la farine c'est normale que ça fasse des grumeaux ? j'ai pourtant bien melangé.
Du coup j'ai une pate non pas fine et homogène mais granuleuse
wa3llikoum el salam khti
Assalamou 'alaykoum aisha
BarakAllahou fik, j' essaierai à nouveau inshaaAllah.
Par contre 25cl pour 250g de farine c'etait trop peu, il a fallu que je rajoute de l'eau.
Et quand j'ai chauffé l'huile et mis les portions de pate, tout c'est desintegré. Je pense que j'ai du
mettre trop d'eau, pourtant la pate n'avait pas l'air trop liquide
Citation
sambina a écrit:Citation
A'isha a écrit:Citation
aicha a écrit:Citation
A'isha a écrit:
Wa 'alaykoum salam,
J'ai commencé à les faire mais quand tu mets l'eau bouillante dans la farine c'est normale que ça fasse des grumeaux ? j'ai pourtant bien melangé.
Du coup j'ai une pate non pas fine et homogène mais granuleuse
wa3llikoum el salam khti
Assalamou 'alaykoum aisha
BarakAllahou fik, j' essaierai à nouveau inshaaAllah.
Par contre 25cl pour 250g de farine c'etait trop peu, il a fallu que je rajoute de l'eau.
Et quand j'ai chauffé l'huile et mis les portions de pate, tout c'est desintegré. Je pense que j'ai du
mettre trop d'eau, pourtant la pate n'avait pas l'air trop liquide
bonjour
jette un coup d'oeil ici
churros-cuisineTV
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aicha a écrit:Citation
sambina a écrit:Citation
A'isha a écrit:Citation
aicha a écrit:Citation
A'isha a écrit:
Wa 'alaykoum salam,
J'ai commencé à les faire mais quand tu mets l'eau bouillante dans la farine c'est normale que ça fasse des grumeaux ? j'ai pourtant bien melangé.
Du coup j'ai une pate non pas fine et homogène mais granuleuse
wa3llikoum el salam khti
Assalamou 'alaykoum aisha
BarakAllahou fik, j' essaierai à nouveau inshaaAllah.
Par contre 25cl pour 250g de farine c'etait trop peu, il a fallu que je rajoute de l'eau.
Et quand j'ai chauffé l'huile et mis les portions de pate, tout c'est desintegré. Je pense que j'ai du
mettre trop d'eau, pourtant la pate n'avait pas l'air trop liquide
bonjour
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churros-cuisineTV
salam ton lien ne marche pas sambina !
[www.cuisine.tv]
mashaaAllah, barakAllahou fik. Citation
A'isha a écrit:
aisha: il n'y a rien de mieux qu'une demonstration filmée pour comprendre, tu es vraiment incontournable
J'essayerai à nouveau la semaine prochaine,inshaAllah.
je n'ai fait que réparer un lien 
attention je pourrais mal le prendre ! je ne suis pas si grosse 
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