Citation
soltana47 a écrit:
Ingrédients :
4 feuilles de brick
1 Sainte-Maure " de Touraine ou sinon tu peux prendre des ronds de chevres
3 pommes beurre
sel, poivre
1 feuille de papier sulfurisé
Beurre légèrement chaque feuille de brick.
Place au centre 3 à 4 disques coupés finement de pommes en les décalant un peu, dépose
une belle tranche de Sainte Maure au milieu, sur les tranches de pommes, salez et poivrez.
Remonte les bords de la feuille de brick pour former l'aumonière et fixez-les avec une pique en bois (pique à amuse-gueule).
Dépose au fur et à mesure les aumonières sur la feuille de papier sulfurisé que l'on aura posée sur la lèche-frite du four et beurrée auparavant.
laisse cuire 8 min.
c'est delicieux