Cantines scolaires : Les enfants qui mangent uniquement halal ou casher pourraient manger aux côtés des végétariens

Les enfants scolarisés dans des établissements français qui mangent uniquement casher ou halal pourraient manger aux côtés des végétariens, estime le think tank français Terra Nova, cité par l’AFP.

Ce cercle de réflexion classé à gauche propose la généralisation de l'option du repas alternatif végétarien, ainsi que d’un jour spécial végétarien par semaine dans les cantines scolaires.

Le laboratoire d’idées atteste que cette disposition résoudrait «simplement les débats, nombreux ces dernières années, sur l’adaptation de l’offre de restauration scolaire aux interdits alimentaires d’origine religieuse».