Maroc : Bientôt une certification halal pour le secteur du tourisme, annonce le directeur de l’IMANOR

Yabiladi:  Au Congrès International Halal d'Espagne, vous interviendriez à une conférence sur «La Standardisation Internationale du Marché Halal». Pensez-vous qu’il reste encore beaucoup à faire à ce niveau ?

Abderrahim Taibi : La communication autour du Label Halal Maroc est un axe stratégique dans la politique de développement de ce Label. L’objectif étant de le promouvoir dans tous les marchés qui intéressent les exportations marocaines, et de permettre au Maroc de devenir une plateforme régionale d’exploitation des produits halal destinés à l’export. Nous avons tous les atouts pour y arriver et avons déjà réalisé des avancées importantes sur cet axe, et poursuivrons nos actions jusqu’à l’atteinte de cet objectif. Notre participation au congrès de Cordoba qui s’inscrit dans le cadre de cet objectif, nous permettra de partager notre expérience avec d’autres parties intéressées mais aussi de s’informer sur l’évolution du marché Halal notamment en ce qui concerne les produits alimentaires et le tourisme afin de mieux se préparer pour proposer des outils permettant de se positionner sur ce marché et de tirer profit de diverses opportunités qu’il offre.

Le marché Halal mondial en pleine expansion affiche un volume d'environ 2 300 milliards de dollars avec une croissance annuelle de plus de 10 %. Quelle y est la part du Maroc aujourd’hui et quels sont ses objectifs à court, moyen et long terme ?

Effectivement, le marché Halal mondial est en pleine expansion, mais on ne dispose pas actuellement de chiffres fiables sur la part du Maroc dans ce marché. L’Asmex qui y est confrontée au quotidien pourrait en avoir une estimation proche de la réalité. Ce qui est sûr c’est que le Maroc a un potentiel énorme en matière de production Halal non suffisamment exploité. A cet effet, il serait important pour toutes les parties prenantes d’accorder plus d’importance à cette question. La labellisation Halal lancée par l’Institut Marocain de Normalisation (IMANOR) constitue une étape cruciale dans l’amélioration de la part du Maroc dans le marché mondial Halal. C’est pourquoi, l’IMANOR a établi une stratégie de développement du Label Halal Maroc et veillera à sa mise en œuvre en collaboration avec les différentes parties concernées.

Depuis janvier dernier, le label halal du Maroc est reconnu par l'Autorité malaisienne chargée des affaires Islamiques (JAKIM). Les 32 sociétés déjà labellisées Halal Maroc s'en sont réjouis. Y a-t-il eu de nouvelles certifications depuis ?

La reconnaissance JAKIM du label Halal Maroc a constitué un événement important pour l’IMANOR. Ses retombées seront certainement positives en termes d’accès à de nouveaux marchés en Asie et au Moyen Orient. Le rythme de croissance du label a été maintenu. Nous en sommes aujourd’hui à 39 unités titulaires du label Halal.

Qu’en est-il du cosmétique halal ?

La norme marocaine sur les produits halal cosmétiques et d’hygiène corporelle, a été publiée en juin 2014, ce qui a permis d’étendre la portée du Label Halal Maroc à ces produits. A la date d’aujourd’hui, nous avons déjà 4 unités de production de produits cosmétiques labellisées Halal.

Quel est l’apport d’IMANOR dans la normalisation des produits financiers halal dans le cadre des banques islamiques ? Devrait-on attendre des normes halal pour d'autres secteurs?

Les finances islamiques sont prises en compte dans un cadre légal spécifique, et ne rentrent pas dans l’objet du Label Halal Maroc. Après la mise en œuvre effective de ce cadre légal, on pourrait envisager un rapprochement entre ces deux initiatives.

Par contre, en vue d’étendre la portée du label halal Maroc au secteur des services, l’IMANOR projette de développer la certification Halal dans le secteur du tourisme pour satisfaire des demandes latentes d’opérateurs marocains de ce secteur à fort potentiel pour notre pays.

Parlant justement du tourisme halal, la norme à venir que vous annoncez est-elle à la demande des opérateurs ?

Nous n’avons pas de demandes explicites des opérateurs, mais nous estimons que le Maroc dispose d’un potentiel énorme dans ce domaine. Notre projet vise à élaborer un référentiel normatif pour le tourisme Halal en collaboration avec les opérateurs eux-mêmes et d’autres parties intéressées.

A quand la concrétisation ?

Le processus d’élaboration de ce référentiel constituera l’occasion pour favoriser l’échange autour de cette question  et sensibiliser les opérateurs sur l’importance de se positionner sur ce marché. Le processus de labellisation sera lancé dès que les premières demandes seront exprimées. L’objectif premier de cette opération est de lancer le débat et de rappeler  aux différentes parties que notre pays est concerné par cette question.