une autre hadga vient de nous présenter sa participation
Bicha1 :
Apéro dinatoire : batonnets au fromage fourrés au saumon avec dip aux épinards et olives/tomates, Ouzis : feuilletés au kefta/fromage Moughrabieh : blé au pois chiches et aux ailes de poulet dessert : Achta el Saraya boisson : Lassi à la mangue (un smoothie)
un mezzé traditionnel libanais : Kafta (Boulettes de viande) aux herbes, Taboulé libanais, Khiar bi laban (yaourt au concombre) Hoummos (Purée de pois chiches) & Hoummos persil oignon Moutabal ou Baba ghanouge(Purée d'aubergine)
hommos (purée de pois chiche agrémentée d'ail, oignon, poivre, sel) rakakat (rouleaux feuilletés fourrés au fromage ail et fines herbes) kefta (brochettes de viande hachée parfumée aux épices, oignon rouge et coriandre) taboulé à ma façon (oignon rouge, coriandre, sauce tomate) sauce blanche (fromage ail et fines herbes, jus de citron)
Entrée : du concombre au lben avec des raisins secs, Plat : de la chawarma de poulet, frites en accompagnement et du pain libanais Dessert : mousse au chocolat au lait caramel, avec des crêpes à la crème de lait libanaise.
allez tout le monde a le droit de voter filles et garçons si vous passez par la
un grand merci aux participantes d’avoir osé faire une nouvelle cuisine du monde, et d’avoir dépassé ce nouveau défi de faire de nouvelles recettes, certes la cuisine libanaise est très bonne et très variées mais elle est pas facile à faire car ça prend beaucoup de temps, mais bon on a pu la faire.
Celles qui n'ont pas pu faire ce concours par manque de temps et autres , je leur dis pas de problème mes hadgattes allah galeb et parfois c'est plus fort que nous, mais nous pourrons faire ensemble d'autres concours incha allah si dieu le veut.
un grand merci aussi à tout ceux qui nous ont encouragé durant ce concours et les durant les autres aussi
[color=#6600FF][b][center]«La stupidité des gens me fatigue !![/center][/b][/color]
je vous remercie toutes d'avoir participer à ce concours qui était certes compliqué, la cuisine libanaise est riche mais complexe et compliquée. Mais al hamdoullah, en vraies cheffesses cuisinières, nous nous sommes tant bien que mal débrouillées. Allah y Barek!
alors les votes sont ouverts? comme j'ai posté mon plat en 1ere, je voterai la 1ere...
1/ Macasa, on se croirait réellement dans un resto libanais tbarkallah alik akhti comme à tes habitudes 2/ Rajaouia, tes brochettes jusqu'à maintenant me font saliver, tu sais!! 3/ Rose Jasmin, ton plat est simple mais très bien réalisé, j'ai vraiment aimé tes feuilletés ils sont très jolis!!
voilou les filles, évidemment Marocpremium et Princesse, vous avez fait de belles choses très appétissantes également mais faut voter pour 3.
Inna lilahi wa inna ilayhi raji3oun
la illaha illa Allah, Mohamed Rasoul Allah
Ya Rabi, je suis musulmane, ma religion c'est l'Islam et mon Dieu c'est Allah
merci aux participante et aussi merci aux personne qui nous encourage, ça fait toujours plaisir de voir des gens participer avec des plats, avec des conseil et tout ça dans la bonne humeur.
je prend en compte les votes, choukrane a ceux qui ont aimé mon plat. choukrane bezaf a Zarrouk42 pour ses belles images (dima raja )
ma-casa : 1
rajaouia : 1 - 1
Rose jasmin : 1
Bicha1 : 1
*princesse* : 1
Tisbaho 3ala khayr
[color=#6600FF][center]
rah fark 3adim bine tefah o romana
wach mine fark bine nta, nta o ananass el ghiwane[/center][/color]
miam miam Donc 1/Ma casablanca 2/Bicha 3/Rajaouia (mais ou sont les boulettes de fallalfels dans la presentation???) En tout cas bravo a toutes ca donne envieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
BB Iliyés est arrivé le 23/04/2009
BB Kamil est arrivé le 08/03/2011
Merci aux mamans du forums qui ont partagé leur aventure.Longues vies a vos bb!
Bicha1 : 
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