Citation
Pensée sauvage a écrit:
Je te donne ma recette :
Faire revenir un oignon coupé en petits carrés dans un fond d'huile.
Ajouter une ou deux carottes et une tomate coupées en petits carrés.
On peut ajouter d'autres légumes comme poireau, navet, céleri.
Ajoute les épices (perso je mets soit un mélange d'épices indien soit du tabel karouiya, le sel, l'ail, du gingembre rapé.
Une cuillérée de concentré de tomate, un verre de lentilles corail, rajoute de l'eau pour que ça couvre largement (les lentilles vont gonfler un peu et l'eau s'évaporer.
Laisse cuire jusqu'à ce que les lentilles soient cuites (elles se défont comme les pois cassés).
En fin de cuisson ajoute du persil ou de la coriandre ciselé.
Citation
La Louve** a écrit:
125 G de lentilles, 1 boîtes de tomates, 1/2 boîte de concentré, gingembre frais, cumin en grain écrasé , oignon, ail.
Tu fais d'abord revenir les oignons et épices, ensuite ajoute les tomates et laisse mijoter 3 minutes, rajoute l'eau (1200 ml) et les lentilles, un bouillon si tu veux, laisse cuire 30 min. Tu peux rajouter de la coriandre fraîche à la fin. Se consomme avec du yaourt normalement, mais délicieuse comme ça.
Citation
Chicsoso a écrit:
Slm
Avez vs une recette testée et approuvée sans lait de coco?
chargement...
+ 
