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salsabilla a écrit:
salam 3alikom
je voudrais te donner ma recette mais j ai cru que tu ne vas pas bien digerer surtt tu n as jamais vu ta maman la fasse, il te faut les ingredients, la methode et les astuces j ai trouvé ce vedeo de choumicha tt est bien detaillée. sauf que moi je ne met pas du canelle dans mon harira
[www.youtube.com]
inchallah ce vedeo t aidera et tu ne ratera pas ton harira
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salsabilla a écrit:
moi aussi je met les epice ainsi que la sauce des tomattes au debut avec les autres ingredients et je ne met pas citron. c est facultatif citron et la canelle
pois chiche lentille morceau de viande celeri persil coriandre oingon tomattes hachés sont la base et les ingredients essentiels pour preparer harira pour les epices ca depend des regions mais le plus connu sont : sel, poivre, colorant et apres cuisson du pois chiche on rajoute du virmicelle ou bien cha3ria moyen ou du riz et concentré de tomate soit on prend une louche du sauce cuit de ses ingredient (harira a mi cuisson) et on fait diluer le concentré de tomate ou bien diluer avec un mélange de farine avec l eau et voila ton harira
j espère que je t ai aidé
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lynoun a écrit:
ce soir je teste avec la vidéo, sinon j'ai une brick de soupe au cas où lol
saha ramdan à toutes )
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tagadaa a écrit:
Salsabila merci pr le lien sa ma vraiment aider
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lynoun a écrit:
bon ben une catastrophe cette première.. ma soupe ressemblait à rien, les lentilles dedans était super dur et la texture horrible..
Je dois aller chez une amie de ma maman ce soir incha'allah elle va me faire une formation express.
J'ai vraiment fait comme choumicha, j'avais l'ambiance, l'envie, la motivation, de la musique CHERBI, la robe de maison de chez nous (longue et large lol) mais je ne sais pas ce qui s'est passé..
il parait que c'est normal pour une première, on verra demain je retente car y a pas de raison je dois réussir à la faire.
en tout cas merci, je vous tiens au courant pour celle de demain incha'allah
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salsabilla a écrit:Citation
lynoun a écrit:
bon ben une catastrophe cette première.. ma soupe ressemblait à rien, les lentilles dedans était super dur et la texture horrible..
Je dois aller chez une amie de ma maman ce soir incha'allah elle va me faire une formation express.
J'ai vraiment fait comme choumicha, j'avais l'ambiance, l'envie, la motivation, de la musique CHERBI, la robe de maison de chez nous (longue et large lol) mais je ne sais pas ce qui s'est passé..
il parait que c'est normal pour une première, on verra demain je retente car y a pas de raison je dois réussir à la faire.
en tout cas merci, je vous tiens au courant pour celle de demain incha'allah
tu as suivi et respecté tt les étapes?
pour combien de minute tu as laissé cuire les pois chiche avec lentille?