salam je ne suis pas du tout une pro en cuisine par contre mon tiramisu est toujours réussi!
3oeufs 60g de sucre en poudre 250g de mascarpone 1 tablette de chocolat noir (nestlé) 1 sachet de sucre vanillée et des biscuits à la cuillère
Faire fondre le chocolat et le laisser de coté.
Séparer les blancs des jaunes, faire monter les blancs en neige et mélanger les jaunes avec le sucre en poudre, le sucre vanillée et la mascarpone.
Incorporer délicatement les blancs montés au mélange sucre/mascarpone.
Dans un plat dresser les biscuits que vous aurez tremper dans le chocolat, verser par dessus la crème que vous avez faite, renouveler l'opération et mettez au frais!
Je fais ca parfois en verrines ou parfois dans un grand plat... ca depend de mon humeur lol
Je te confirme qie c facile et rapide!
Par contre laisse le au frigo une nuit ca serait l'idéal et surtout monte bien tes blancs en neige pendant 2 ou 3 minutes pour pas que ca retombe sinon ca fera de l'eau dans tes verrines.
café (je n'aime pas le café, mais sa pass trop bien dans le tiramisu) biscuits à la cuillère du sucre en poudre (ou possiblité avc sucre glace) 1 sachet de vanille 250g de mascarpone 1 brik de crème likid (soit 30 % de mat grass soit l'entière, à part les 2 sa ne marche pas)
Prépare ton café pour qu'il ait le tps de refroidir
Monte ta crème likide (avc le sucre (3 càs) et la vanille) en chantilly (sa prend mêm pas 5 minutes) Pour savoir quand ta crème est bien montée, tu retourne ta bassine, si elle ne bouge pas c'est qu'elle est bien montée Ensuite, rajoute le mascarpone (3 càs de sucre) et continue à battre. Lorsque tu sens que ta crème est bien montée t'arrêtes
Trempe tes biscuits dans le café, les placer dans tes verrine, Ensuite une couche de crème, puis biscuits, puis crèm.... A la fin tu peux saupoudre de cacao
Mettre au frais plusieurs heures, et meilleur le lendemain
C'est une recette que tu ne peux pas rater, très simple et très bon
"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."
faire blanchir 3jaunes d'œuf (conserver le blanc)avec 60g du sucre fouetter ensuite 250g de mascarpone et l'ajouter au melange precedent
fouetter le blanc des 3oeufs en neige et l'ajouter aussi délicatement à la preparation
concassé vos speculoos que vous arrosez légèrement de café soluble et proceder au montage
prendre des verrines mettre 1couche de biscuits 1couche de creme et soupoudrez de cacaco amer at ainsi de suite en terminant par 1couche de creme mettre au frais avant de servir soupoudrez de quelque miettes de speculoos et de cacao........
alors je reviens pour dire a ZITOUNAX merci pour ta recette tu as fait dfes heureux hier soir
ta recette cest juste.............................. WAOUHHHHHHHHHHHHHHHHHHH trop trop bon
je les faite hier soir je me disais non c trop facile pour que ce soit bon et au final.............................UNE TUERIE
on a pas resiste avc mon mari on avait trop envie de gouter donc on s'est qd meme fait une verrine a 2 limite si on s'etait pas retenu on aurait tout manger
jai hate detre a ce soir rien que pour ca
merci recette adoptée et je pourrais faire ca qd jai des invites!!!!!! jai juste a acheter des belles verrines car la jai fait un peu a la sauvage mdr
sinon une question qd meme pour le chocolat jai achete le chocolat de nestle patissier noir que jai fais fondre ds la casserole avc un peu d'eau
et je me suis rendue compte que cetait epais donc jai raconte un peu de lait pour que ce soit un peu liquide par contre en mangeant le tiramisu le chocolat au fond etait tres dur limite glacée sur les petites cuilleres est ce que c normal...??
en tout cas encore merci pour cette recette si tu en as dautres de facile je suis preneuse
Tout comme btiss13 je ne bois pas de café a vrai dire j'aime pas mais tremper les biscuits a la cuillère dedans pour le tiramisu c'est excellent. D'ailleurs je ne savais pas qu'on pouvait faire un tiramisu avec du chocolat, dans ce cas là essayer avec du chocolat en poudre (genre cacao non sucré nestlé par exemple pas du benco c'est pas assez fort a mon avis) ca durcira certainement moins...
alors je reviens pour dire a ZITOUNAX merci pour ta recette tu as fait dfes heureux hier soir
ta recette cest juste.............................. WAOUHHHHHHHHHHHHHHHHHHH trop trop bon
je les faite hier soir je me disais non c trop facile pour que ce soit bon et au final.............................UNE TUERIE
on a pas resiste avc mon mari on avait trop envie de gouter donc on s'est qd meme fait une verrine a 2 limite si on s'etait pas retenu on aurait tout manger
jai hate detre a ce soir rien que pour ca
merci recette adoptée et je pourrais faire ca qd jai des invites!!!!!! jai juste a acheter des belles verrines car la jai fait un peu a la sauvage mdr
sinon une question qd meme pour le chocolat jai achete le chocolat de nestle patissier noir que jai fais fondre ds la casserole avc un peu d'eau
et je me suis rendue compte que cetait epais donc jai raconte un peu de lait pour que ce soit un peu liquide par contre en mangeant le tiramisu le chocolat au fond etait tres dur limite glacée sur les petites cuilleres est ce que c normal...??
en tout cas encore merci pour cette recette si tu en as dautres de facile je suis preneuse
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