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kamar-aleil a écrit:
merci nanouch
alors en fait je pensais faire un truc de ce genre mais en tartinant l'escalope de fromage et en ajoutant une tranche de jambon poulet ou dinde, (je sais plus ou j'ai vu cette recette) mais pour la cuisson je ne sais pas comment ca se passe, four ou poele??
merci
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kamar-aleil a écrit:
Salam aicha,
en fait c'est pour ce soir et je vais les préparer en rentrant du travail vers 18h45 donc je ne pourrai pas les laisser mariner longtemps
En fait il me faudrait un truc rapide, mais qui change des recettes traditionnelles
tu vois ce que je veux dire, et l'accompagnement aussi d'ailleurs
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aicha a écrit:Citation
kamar-aleil a écrit:
Salam aicha,
en fait c'est pour ce soir et je vais les préparer en rentrant du travail vers 18h45 donc je ne pourrai pas les laisser mariner longtemps
En fait il me faudrait un truc rapide, mais qui change des recettes traditionnelles
tu vois ce que je veux dire, et l'accompagnement aussi d'ailleurs
bah si tu est a la maison, tu peut déjà les faire mariner maintenant! a moin que tu est au boulot petit coquine
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nanouch a écrit:
les escalopes et boudins faire revenir a la poele legerement. car tu fini la cuisson apres confection par le four pas trop vif pour que ca ne seche pas sinon moi des fois je hek une tomate un oignon je decoupe poivron j épice je tapisse un moule de cet appareil avec filet huile olive ensuite je pose mes rouleaux
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Coco Chanel a écrit:
Moi je rejoins Chaminette pour les escalope a la viennoise...mais tu accompagne ces escalopes avec une sauce a la crème fraiche et champigon..un délice...et des pates....
La sauce a la crème fraîche : champignons, oignons, persils, un petit peu d'ail, poivrons et sels et tu laisse mijoté et ensuite une fois que c'est assez cuit, tu rajoute la crème fraiche....
Rapide et délicieu