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c'est MAGNIFIQUE ashallah

Salam les filles

Flora merci

Btiss ok merci pour l'info et on es obligé de commander chez une conseillére ?! Cmt sa marche ?

Islem a mon avis sa dois etre juste une question de proportions , met en plus la prochaine fois , tes brioches suisses sont franchement jolies

Souvenirs bssaha lharcha j'aime bcq

salem les belles
aujourd'hui j'ai fait une buche creme au beurre au chocolat
voila les photos




souvenirs on est dans le meme cas moi aussi j'ai 4 enfants en bas age

Macha allah les filles, c'est très joli ce que vous avez faits.

maman2013inchaallah et nadiaaa merci pour vos compliments, vous aussi vos réalisations sont à tomber... .
Nadiaaa c'est celui du cake au flan.
Je suis très tenté par ta tarte au pomme caramel. C'est exactement le genre de gâteau que j'aime.
Comme j'ai préparer des makroud au four, je vais m'abstenir pendant un petit moment. Sinon la recette est sur ton blog?

Ah oui pour islem82, je pense que le problème ne vient pas de la quantité, sinon elle aura gonfler dans l'eau quand même. Moi je dirais soit le paquet de levure a été ouvert y a trop longtemps, du coup elle est plus bonne, soit l'eau n'est pas à la bonne température.

N'hésite pas à changer ton paquet de levure, et bien le refermer après utilisation, et n'hésite pas à rajouter un peu de sucre dans l'eau avec la levure, ça va l'aider à gonfler plus vite.
Si avec tout ça ça marche pas, la température de l'eau est à revoir.

ta buche à l'air bien gourmande.
Est ce qu'on sent trop le beurre ou ça reste léger en bouche?
Si c'est le cas alors la recette stp...

Salam les filles,

Btiss machAllah ton bavarois est magnifique surtt ses ds les goûts que je préfère. Vraiment bsaha.

Nadia, ta tarte donne vraiment envie. En regardant tes réalisations ont prend du poids a vu d œil tbalkAllah.

Fifi, j ai l impression que ta bûche m appel pour la déguster lol. En tt cas elle donne envie. Je veux bien la recette stp.

Merci a vous ttes les filles pour vos différents conseil. Je pense avoir trouver la réponse a ma question. Je m étais pas assez de levure :-(
J ai tester le cake feuilleté au citron en mettant 20g de levure ( 1cs me parler pas trop) et bien ma pate à plus que gonfler lol.
Il est au four je le prend en photo des qu il est prêt.

Merci de m avoir aider ça va me changer la vie lol

Fifi joli buche c'est une creme au beurre?

Islem merci a toi , vraiment contente que tu ai trouvé le soucis hamdouliAllah

Cieldetoiles merci non elle n'est pas encore sur le blog bientotttt lol

Je vous met la photo, il vient de sortir du four.

Citation
islem82 a écrit:
Je vous met la photo, il vient de sortir du four.

    Soyez le premier à aimer ça

Citron 0 0

Super quelle belle brioche bien gonflée

Ahlala cmt j'adoreee les brioches

salam les filles

pour le coté mangue : clik

et le côté vanille : clik 2

et le miroir : 300g de coulis et 1 gélatine

merci btiss pour tes recettes de bavarois mais je comprends pas le moule il est comment????

Merci nadia cest grâce a ton blog et ta recette super bien détaillée.

Merci btiss des que j achete de la gelatine je test. J ai de l agar agar je sais pas si ca marche?

Citation
Souvenirs. a écrit:
ta buche à l'air bien gourmande.
Est ce qu'on sent trop le beurre ou ça reste léger en bouche?
Si c'est le cas alors la recette stp...

Salem
On sent pas le beurre c'est vraiment très léger
Voilà la recette j'ai trouve sur le site foodies j'ai modifié juste la quantité de sucre j'aime pas quand est très sucre j'ai met 160g au lieu 200g

150 g de beurre (ramolli)
200 g de sucre glace
70 g de chocolat pâtissier
1 cuillère à soupe de lait
Préparation:

Battre au batteur le beurre ramolli le sucre glace et le chocolat fondu ,ajouter le lait ,bien melanger le tout ,si vous ne vous en servez pas desuite ,mettez le au frais


Et pour la pâte c'est une génoise

Voilà

Bonne soirée à toutes

Citation
islem82 a écrit:
Merci nadia cest grâce a ton blog et ta recette super bien détaillée.

Merci btiss des que j achete de la gelatine je test. J ai de l agar agar je sais pas si ca marche?

salam

il parait k'avec l'agar agar sa ne tient pas bien

Citation
Flora122 a écrit:
merci btiss pour tes recettes de bavarois mais je comprends pas le moule il est comment????

de rien ma belle, faut oser tester, c pas compliké

tu parle de kel moule ?

Citation
btiss13 a écrit:

Citation
Flora122 a écrit:
merci btiss pour tes recettes de bavarois mais je comprends pas le moule il est comment????

de rien ma belle, faut oser tester, c pas compliké

tu parle de kel moule ?

Salam les filles

Btiss elle veut connaitre les moules grace a lesquel tu as pu faire ce montage

merci Nadia pour ce petit éclaircissement

salam

celui du haut, c'est fait avc le moule st honoré
et le contour avc le tapis frise grecque, tu fais cuire ta génoise, ensuite tu découpe des bandes, qu'on met à l'intérieur du cercle

et voici un bavarois 2chocolats sur une génoise aux amandes, fait avc le moule cosy

Salam

Btiss tres joli moule si je me lance un jour dans une commande ce serai celui la

Moelleux pommes & frangipane