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Merchiiiiiiiiii les filles pour vos compliment cela me touche énormément!

Je vous fais un copier colle de la recette : source marmiton

Tarte au fromage blanc (en alsacien, käsküeche)







Préparation : 45 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

Pour la pâte :
- 250 g de farine
- 125 g de beurre
- 40 g de sucre
- 1 sucre vanillé
- 5 cl de lait
- sel


Pour le fromage blanc : P.S:j'ai rajouté un zeste de citron a cette préparation- 500 g de fromage blanc
- 1 dl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 40 g de Maïzéna
- 135 g de sucre
- 1 sucre vanillé


Préparation :

Mélanger 250 g de farine avec 125 g de beurre coupé en dés. Ajouter 40 g de sucre, 1 sucre vanillé, 1 pincée de sel et, petit à petit, 5 cl de lait. Rouler la pâte en boule et laisser-la reposer au frais pendant une demi-heure.
Aplatir la pâte et garnir un moule à manqué de 25 cm de diamètre, légèrement beurré. Piquer le fond avec une fourchette. Réserver au frais.
Dans une terrine, mélanger 500 g de fromage blanc (à 40 % de MG), 1 dl de crème fraîche, 3 jaunes d'oeufs, 40 g de Maïzéna, 135 g de sucre et 1 sucre vanillé.
Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange de fromage blanc, à la spatule. Verser le tout sur la pâte, .
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 mn (ou pour un four combiné : 200°C / micro-ondes = maintien pendant 21 mn).
Sortir le moule et attendre 5 mn... avant de poser une grille sur le moule et de retourner l'ensemble. Retirer le moule et laisser refroidir la tarte à l'envers pendant 5 à 10 mn (pour que le fromage blanc reste bien ferme).
Enfin, retourner la tarte et la présenter sur un plat de service.

salam


maklouk tu m'envoie une part?(tm)


3 douceurs aujourd'hui, mais une qualité photo tres mediocre désolé


gateau aux pommes
[hiboox.com]


cake marbré
[hiboox.com]


et flan patissier cf l'autre poste
[hiboox.com]



Modifié 1 fois. Dernière modification le 20/04/08 23:28 par sarah33.

Citation
misma a écrit:
selem maklouk tbarkalah halik, tu peu me donner les recettes du fraisier et la tarte au fromage blanc, merci

SALAM

Voici la recette du fraisier :

J'ai fait une recette facile et rapide :

Gateau de savoie
4 Oeufs
125 gr de sucre
125 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique

Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel , ajouter le sucre tout en continuant a battre avec un batteur electrique , baisser la vitesse et ajouter les jaunes d'oeufs puis la farine et la levure chimique petit a petit .

La creme

J'ai mis juste une boite de mascarpone et une brique de creme liquide monter en chantilly avec 50gr de sucre ,j'ai mélanger le tout ensuite j'ai fourré avec mon gateau coupé en deux et j'ai mis des fraise sur la créme puis reposer le deuxieme disque du gateau.Dessus j'ai mis de la créme chantilly et des fraises voila .

Citation
sarah33 a écrit:
salam


tagine2007 tu m'envoie une part?(tm)


3 douceurs aujourd'hui, mais une qualité photo tres mediocre désolé


gateau aux pommes
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cake marbré
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et flan patissier cf l'autre poste
[hiboox.com]

Machallah des douceurs sont trés reussis

Citation
maklouk a écrit:

Citation
sarah33 a écrit:
salam


tagine2007 tu m'envoie une part?(tm)


3 douceurs aujourd'hui, mais une qualité photo tres mediocre désolé


gateau aux pommes
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cake marbré
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et flan patissier cf l'autre poste
[hiboox.com]

Machallah des douceurs sont trés reussis

merci khti

les tiennes ont lair vraiment delicieuses

tu utilise quel genre de moule?

Citation
sarah33 a écrit:

Citation
maklouk a écrit:

Citation
sarah33 a écrit:
salam


tagine2007 tu m'envoie une part?(tm)


3 douceurs aujourd'hui, mais une qualité photo tres mediocre désolé


gateau aux pommes
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cake marbré
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et flan patissier cf l'autre poste
[hiboox.com]

Machallah des douceurs sont trés reussis

merci khti

les tiennes ont lair vraiment delicieuses

tu utilise quel genre de moule?

juste un moule a manque rond en aluminium , les moules en silicone je les prefere que pour les petites patisseries

Citation
maklouk a écrit:

Citation
sarah33 a écrit:

Citation
maklouk a écrit:

Citation
sarah33 a écrit:
salam


tagine2007 tu m'envoie une part?(tm)


3 douceurs aujourd'hui, mais une qualité photo tres mediocre désolé


gateau aux pommes
[hiboox.com]


cake marbré
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et flan patissier cf l'autre poste
[hiboox.com]

Machallah des douceurs sont trés reussis

merci khti

les tiennes ont lair vraiment delicieuses

tu utilise quel genre de moule?

juste un moule a manque rond en aluminium , les moules en silicone je les prefere que pour les petites patisseries

ok merci

Salam Alikoum,

ce qui est vraiment dommage ce sont vos appareils photos ! faut les regler !!! les photos sont grises ...

Salam Alikoum,


ce week end : tartelette fraise !

[hiboox.com]

Citation
islah a écrit:

Citation
nahema a écrit:
salam

[hiboox.com]

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[hiboox.com]

[hiboox.com]

w salam

Tbark allah o macha allah wala 7awla wala 9owa illa billah

je voudrai toutes les recettes et liens

surtout les biscuits, mon petits frères en raffole

Merci

salam





les pelotes [cuisinemarocaine.canalblog.com] sur les conseils de rajaouia je les ai fait frire et c'était

les oiseaux du paradis [omochakir.canalblog.com]

les "snikers " [salmaa.canalblog.com]

les cocos [gloubiblog.canalblog.com] avec une variante : tremper dans du chocolat et ensuite saupoudrer de coco

les sablés [www.femmezoom.com] j'ai utilisé un emporte pièce en forme d'étoile et j'ai rajouté une fleur en sucre


merci Islah




sihamibra
salam

nahema tbakalah halik khti pour tes biscuits ils sont vraiment super!!!!!!!! pourrez tu stp me donner la recette de toutes tes recettes ainsi que ta façon de faire... Mon homme sera trop content il adore tout ça!!! merci beaucoup ma soeur...



salam sihamibra

Allah y barek fik voilà les liens n'hésites pas , si je peux t'aider cela sera avec un grand plaisir bon courage



Modifié 1 fois. Dernière modification le 22/04/08 15:51 par nahema.

Tbarlellah Nahema c'est très jolieeeeeeee

salam,

MERCI BEAUCOUP nahema; pour l'instant je suis en plein grand nettoyage de printemps de ma maison mais dès que j'ai fini je vais essayer inch'Allah les biscuits et je te dirai koi

Allah y atek saha khti...

Salam les filles

Des petites brioches toutes simples aujourd'hui

------------->[hiboox.com]

salam


douceur d'aujourd'hui (photo pris avec portable les couleurs sont mal representés)

cookies sortant du four

[hiboox.com]


et biscuits au nutella improvisé je voulais faire une une tarte au chocolat avec un fond de tarte au chocolat.quand je me suis aperçu que je n'avais pas assez d'oeufs pour faire la garniture

du coup ne voulant pas jeté mon fond de tarte, j'en ai fait des ptits biscuits

[hiboox.com]

tbakellah hlike

Je veux bian la recette de tes biscuits

merci
boussa hlouwa

salam

Allah y selmek


pour les cookies

85g de beurre a temperature ambiante
1 oeuf
85g de sucre (je mets du sucre roux)
1 cac d'essence vanille ou un sachet de sucre vanillé
150g de farine
100g de chocolat noir (je mets 60g de noir et 40 a 50g de pralinoise)
1 sachet de levure chimique
un pincée de sel


je rajoute a cette recette une ptite poignet de noix de coco rapée, et une bonne cuillere a soupe d'amandes (moulu ou concassé) tu rajoute ce que tu veux, noix, raisins sec, etc


dans un saladier, mettre le beurre a temperature ambiante, incorporer le sucre, l'oeuf entier, la vanille et melanger le tout

ajouter petit a petit la farine melangée a la levure, le sel et le chocolat coupé en ptit morceaux (+ noix de coco, noix, amandes...au choix)


ensuite sur une plaque huilé (beurré ou papier sulfurisé), tu fais des petits boules de la taille d'une cuillere a café, et tu aplatis legerement le dessus, ils s'etalent beaucoup a la cuisson


cuisson environ 10 minutes, les sortir quand ils sont encore mous, ils durcissent en refroidissant

Merci hbiba

Mais c'est l'autre recette que je voulais

boussa

j essaie de poster mes photos de makroud et autres gateaux j y arrive pas !!!



Modifié 1 fois. Dernière modification le 26/04/08 17:32 par bouchra bent saidia.

Salam

Tbakellah hlike, c'est une pure merveille pour les papilles

T'aurais du aussi prendre en photos les fekkas cachés derriere le mekrout

Je veux bien le recette des mekrouts

boussa

donc voila des makrout aux dattes cuites au four que j ai fait hier
[img]http://images3.hiboox.com/vignettes/1708/p9wsaq17.jpg[/img]
ainsi que des fekkas
[img]http://images3.hiboox.com/vignettes/1708/l3iblza3.jpg[/img]
et aujourd hui des roses et des envelloppes avec la meme pate ... fourrées aux dattes
[img]http://images3.hiboox.com/vignettes/1708/d9bfdxor.jpg[/img]

[img]http://images3.hiboox.com/vignettes/1708/g69oxc27.jpg[/img]!!!!
plusieurs jours aux fourneau mais je suis fière de moi