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Khalid 37 a écrit:
Carré de msemen farcies
salade
thé
pain + comté
magnum
dattes
S7or: bricoches, céréales, jus d'orange, gateau au chocolat
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simisi a écrit:
Salam aleykoum
Saha ftorkoum
Tu te fais de sacré festin ainvittel bsahtek
Ce soir
datte lait
Velouté de courgette ( je pense rajouter une tonne de gruyère râpé j'en avais déjà envi hier ^^)
chekchouka si j'ai encore la place
De l'EAUUUUUU
Et bourek fin de soirée j'ai pas encore fais mon choix pour la garniture.
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nassy89 a écrit:
Les filles avez vous la recette inratable des mssemen ?
Svp j'ai besoin d'aide je n'y arrive pas malgré plusieurs tentatives !
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Lalla Soumiya a écrit:
Selam alikoum
Comment fais tu t'es boureks ?
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ainvittel a écrit:
salam
inratable je sais pas mais je te donne ma recette
1kg de semoule fine
du sel
Huile
250 g de beurre (en pommade , ramolli quoi)
mélange semoule et sel, verse eau tiède et constitue une pâte molle
tu pétris bien pendant 20 min env
il faut que ta pâte soit bien souple sinon rajoute peu à peu un petit ^peu d'eau
fais une dizaine de boules
laisse reposer 10 min sous un linge
huile un peu ton plan de travail, étale la première boule , tu la beurres, rabats l'un des bords externe vers le centre, beurre à nouveau puis rabats le deuxième bord
tu obtiens une bande que tu beurres à nouveau, rabats les deux extrémités vers le centre pour obtenir un carré
beurre entre chaque fois
laisse de côté et fais pareil avec les autres boules
un peu d'huile dans une poêle, tu étales le premier carré de pâte assez finement , et fais cuire sur les deux faces env 5 minutes
voilà si tu arrives pas fais signe
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Khalid 37 a écrit:
Carré de msemen farcies
salade
thé
pain + comté
magnum
dattes
S7or: bricoches, céréales, jus d'orange, gateau au chocolat
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simisi a écrit:
Aleykoum salam
Je les garni avec un peu tout
-thon menthe gruyère crème fraîche
-oeuf olives fromage
-kefta
- pomme de terre jambon de dinde
C'est assez varié
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Lalla Soumiya a écrit:
Selam
Donc les burek, tu les achètes chez le turc puis tu garnies ok ok
Une fois j'en ai mangé farcies au "sodur"+oeufs
C'était trop bon miam miam
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simisi a écrit:
Aleykoum salam
Pourquoi ? Tu croyais que je fesai ma pâte? Lol