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le marbré chocolat authentique
n
17 octobre 2019 05:50
salam

4 oeufs
20 cl de crème liquide entière
2 cc de levure chimique
230gr de farine
100 gr de beurre fondu
100gr de chocolat noir
180 gr de sucre

faire fondre le chocolat au bain marie

mettre dans 2 saladiers 2 0eufs fouettez avec la moitié du sucre
ajoutez la moitie du beurre
la moitié de la crème
la moitié de la levure et la moitié de la farine
mélange

dans un des saladiers mettre la totalité du chocolat

préchauffé le four à 170degrés

dans un moule rectangulaire pour moi, fariné et beurré

met un peu de pâte blanche, lisse avec une cuillère

ensuite un peu de pâte au chocolat,lisser

re pâte blanche
terminer avec pâte au chocolat

met tout ça au frigo une quinzaine de minutes

enfourner 50minutes à 170degrés

le choc thermique permet d'avoir un gâteau gonflé à souhait

n'ouvre pas le four les 20premières minutes

demoules quand c'est froid

bsahtkom mes enfants
17 octobre 2019 08:38
Merciii je teste!
A
17 octobre 2019 08:47
Salam Alikoum

Merci pour recette. J'aurai bien aimé la tester mais pour éviter des dégâts collatéraux je vais m'abstenir grinning smiley
n
17 octobre 2019 08:54
salam
ptdrquels dégâts ?
Citation
Al Qamarr a écrit:
Salam Alikoum

Merci pour recette. J'aurai bien aimé la tester mais pour éviter des dégâts collatéraux je vais m'abstenir grinning smiley
A
17 octobre 2019 08:59
Toi-même tu sais grande sœur grinning smiley
Citation
nepleurepas a écrit:
salam
ptdrquels dégâts ?
M
17 octobre 2019 09:06
Salam khay,

Sabah al kheir

Fais le pour moi alors, j'attends tjrs ton cake au citron d'ailleurs..

Fallait pas diffuser ton chef-d'œuvre ici, tu as fais des jalouse beau gosse

Heureusement que tu n'appartiens encore à personne ici, sinon ça serait quoi...

Citation
Al Qamarr a écrit:
Salam Alikoum

Merci pour recette. J'aurai bien aimé la tester mais pour éviter des dégâts collatéraux je vais m'abstenir grinning smiley
M
17 octobre 2019 09:06
Merci je vais tester inchaAllah
Citation
nepleurepas a écrit:
salam

4 oeufs
20 cl de crème liquide entière
2 cc de levure chimique
230gr de farine
100 gr de beurre fondu
100gr de chocolat noir
180 gr de sucre

faire fondre le chocolat au bain marie

mettre dans 2 saladiers 2 0eufs fouettez avec la moitié du sucre
ajoutez la moitie du beurre
la moitié de la crème
la moitié de la levure et la moitié de la farine
mélange

dans un des saladiers mettre la totalité du chocolat

préchauffé le four à 170degrés

dans un moule rectangulaire pour moi, fariné et beurré

met un peu de pâte blanche, lisse avec une cuillère

ensuite un peu de pâte au chocolat,lisser

re pâte blanche
terminer avec pâte au chocolat

met tout ça au frigo une quinzaine de minutes

enfourner 50minutes à 170degrés

le choc thermique permet d'avoir un gâteau gonflé à souhait

n'ouvre pas le four les 20premières minutes

demoules quand c'est froid

bsahtkom mes enfants
A
17 octobre 2019 09:20
Alikoum salam

Bien ou quoi ?

Avec plaisir, tastahal khouya !

Que veux tu, c'est ça quand on est trop parfait. Je suis victime de mon succès grinning smiley

Je pense que c'est inutile de préciser que c'est de l'humour.


Citation
Marruekos a écrit:
Salam khay,

Sabah al kheir

Fais le pour moi alors, j'attends tjrs ton cake au citron d'ailleurs..

Fallait pas diffuser ton chef-d'œuvre ici, tu as fais des jalouse beau gosse

Heureusement que tu n'appartiens encore à personne ici, sinon ça serait quoi...
A
17 octobre 2019 09:29
Salam Alikoum

Tu nous diras ce que tu en penses insha Allah ?
Citation
Mystérieuse... a écrit:
Merci je vais tester inchaAllah
M
17 octobre 2019 09:32
inchaAllah pk pas
A
17 octobre 2019 09:34
C'est à moi que tu parles ? Je te demande parce que tu m'as pas cité.
Citation
Mystérieuse... a écrit:
inchaAllah pk pas
M
17 octobre 2019 09:35
Oui c est à toi
Désolée j ai pas cliquer sur citer
Citation
Al Qamarr a écrit:
C'est à moi que tu parles ? Je te demande parce que tu m'as pas cité.
M
17 octobre 2019 09:57
Al hamdoulillah

Al Qamar Lignac, j'attends ton bijou...

Mais oui on avait capté t'inquiète khay

Mais mets le niqab sur yabi la prochaine fois

Le voile devient obligatoire pour toi dans ce cas

Citation
Al Qamarr a écrit:
Alikoum salam

Bien ou quoi ?

Avec plaisir, tastahal khouya !

Que veux tu, c'est ça quand on est trop parfait. Je suis victime de mon succès grinning smiley

Je pense que c'est inutile de préciser que c'est de l'humour.
F
17 octobre 2019 11:19
Salam,
J’ai fait comme prévu ton quatre quart la dernière fois. Il était parfait.
Merci

Là j’ai pas très bien compris, je mets chaque œuf dans un saladier différent et j’y mets la moitié des ingrédients c’est bien ça?
Citation
nepleurepas a écrit:
salam

4 oeufs
20 cl de crème liquide entière
2 cc de levure chimique
230gr de farine
100 gr de beurre fondu
100gr de chocolat noir
180 gr de sucre

faire fondre le chocolat au bain marie

mettre dans 2 saladiers 2 0eufs fouettez avec la moitié du sucre
ajoutez la moitie du beurre
la moitié de la crème
la moitié de la levure et la moitié de la farine
mélange

dans un des saladiers mettre la totalité du chocolat

préchauffé le four à 170degrés

dans un moule rectangulaire pour moi, fariné et beurré

met un peu de pâte blanche, lisse avec une cuillère

ensuite un peu de pâte au chocolat,lisser

re pâte blanche
terminer avec pâte au chocolat

met tout ça au frigo une quinzaine de minutes

enfourner 50minutes à 170degrés

le choc thermique permet d'avoir un gâteau gonflé à souhait

n'ouvre pas le four les 20premières minutes

demoules quand c'est froid

bsahtkom mes enfants
n
17 octobre 2019 11:28
salam
ravie que ça t'ai plu

tu divise les ingrédients en 2
t'auras une pâte nature
une pâte au chocolat

en fait tu fais 2 pâtes différentes que tu surpeposes dans ton moule
dis moi si t'as compris hbibayawning smiley
Citation
Fluffy Hair a écrit:
Salam,
J’ai fait comme prévu ton quatre quart la dernière fois. Il était parfait.
Merci

Là j’ai pas très bien compris, je mets chaque œuf dans un saladier différent et j’y mets la moitié des ingrédients c’est bien ça?
A
17 octobre 2019 11:28
Ce soir insha Allah

En plus je dois organiser une vente de gâteaux pour des enfants donc ça tombe à pic

Mes gâteaux aussi je leur mets un niqab avant de les poster ? perplexe


Citation
Marruekos a écrit:
Al hamdoulillah

Al Qamar Lignac, j'attends ton bijou...

Mais oui on avait capté t'inquiète khay

Mais mets le niqab sur yabi la prochaine fois

Le voile devient obligatoire pour toi dans ce cas
F
17 octobre 2019 11:29
J’ai compris! ??
Merci!
Citation
nepleurepas a écrit:
salam
ravie que ça t'ai plu

tu divise les ingrédients en 2
t'auras une pâte nature
une pâte au chocolat

en fait tu fais 2 pâtes différentes que tu surpeposes dans ton moule
dis moi si t'as compris hbibayawning smiley
M
17 octobre 2019 11:33
Je n ai pas de crème liquide
Je peux remplacer la plaque de chocolat par du cacao amer je pense, t en penses quoi ?

Je mettrais 30 g de cacao amer ds la pâte au chocolat

Perso c comme ça que je fais mon gateau zébré
Citation
nepleurepas a écrit:
salam
ravie que ça t'ai plu

tu divise les ingrédients en 2
t'auras une pâte nature
une pâte au chocolat

en fait tu fais 2 pâtes différentes que tu surpeposes dans ton moule
dis moi si t'as compris hbibayawning smiley
n
17 octobre 2019 11:38
oui
dans ce cas rajoute 25 gr de beurre
et 25 gr de sucre
Citation
Mystérieuse... a écrit:
Je n ai pas de crème liquide
Je peux remplacer la plaque de chocolat par du cacao amer je pense, t en penses quoi ?

Je mettrais 30 g de cacao amer ds la pâte au chocolat

Perso c comme ça que je fais mon gateau zébré
M
17 octobre 2019 11:39
Merci de m avoir répondu winking smiley
Citation
nepleurepas a écrit:
oui
dans ce cas rajoute 25 gr de beurre
et 25 gr de sucre
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