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karimero a écrit:
Salam,
Merci MamaJeTaime
Je viens de les faire et j'ai quelques remarques (le gars chiant je sais lol)
- J'ai réduit le sucre de moitié et ils restent tout de même assez sucrés à mon goût
- J'ai rajouté un peu d'eau de fleur d'oranger
- J'ai mis moins de zeste de citron que mentionné dans la recette(j'en avais en sachet et non frais)
- J'ai un four à chaleur tournante et 25 minutes à 160° c'est trop. Me suis limité à un peu plus de 15 (faut bien surveiller la couleur).
Sinon, ils sont bons
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aichaaicha a écrit:Citation
karimero a écrit:
Salam,
Merci MamaJeTaime
Je viens de les faire et j'ai quelques remarques (le gars chiant je sais lol)
- J'ai réduit le sucre de moitié et ils restent tout de même assez sucrés à mon goût
- J'ai rajouté un peu d'eau de fleur d'oranger
- J'ai mis moins de zeste de citron que mentionné dans la recette(j'en avais en sachet et non frais)
- J'ai un four à chaleur tournante et 25 minutes à 160° c'est trop. Me suis limité à un peu plus de 15 (faut bien surveiller la couleur).
Sinon, ils sont bons
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Salam karimero machallah tu te débrouille bien pour la gomme arabique elle aide à la conservation, et rend les gâteaux un peu friable genre sablé, sant y mettre trop de beurre.
si tu veut bannir le sucre de tes préparations essaye le stevia ou le sirop d'agave dans tes gâteaux .tu parle de zeste de citron en sachet je ne connaissais pas tu achete cela ou ?