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Warda88 a écrit:
T’as vu ça tu sais je suis pas du tout sucré mais ce soir j’ai envie de layer cake au chocolat ( je suis pas une grande amatrice de chocolat) et de cookie maison
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barissa tagada a écrit:
c'est le colorant (ou safran si tu ne veux pas de produit chimique) qui donne cette couleur
pour les cornes de gazelle :
pate :
3 mesures de farine
1 mesure de beurre
eau + fleur d'oranger
tu travailles ta pate pour qu'elle soit bien lisse et tu laisses reposer 30min
ensuite tu l'aplaties et tu découpes des ronds avec un verre par exemple, tu y déposes sur l'un des côtés de la farce et tu façonnes en corne
tu enfournes environ 20min à 170° (surveilles ta cuisson)
une fois cuits, tu plonges les cornes dans l'eau de fleur d'oranger puis sucre glace (à répéter plusieurs fois pour que les cornes soient bien glacées)
farce :
amande en poudre
surcre en poudre
un peu de canelle
oeuf pour lier les ingrédients
glaçage :
eau de fleur d'oranger
sucre glace
après tu peux faire des variantes si tu préfères au sésame etc
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barissa tagada a écrit:
salam fleur
écoute je suis ravie qu'ils vous aient plu ce sont mes gateaux préférés
pour les cornes de gazelle, je sais pas trop, j'ai peur que ce soit écœurant vu qu'il y a déjà le glaçage au sucre glace,
ce que tu peux faire c'est teste avec un ou deux, si le gout te plait alors substitues