Citation
Dihya06 a écrit:
Prend n'importe qu'elle recette de gateau aux chocolat, et au lieu de mettre des oeufs entier, tu sépares les blancs des jaunes et tu montes les blancs en neige, tu monte également les jaunes avec le sucre, et tu rajoute du beurre pommade (tres mou) petit a petit dans le mélange jaune+sucre.
Ca aide déja pour la texture.