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salam mes cornes de gazelles
j'aurai voulu avoir une recette de gateau au chocolant super moelleu et fondant a l interieur mais pas genre brownie et aussi si l une de vous aurait une recette de gateaux super fondant a l ananas merciiiiii

Recette rapide est excellente

Moi je l'ai fais en individuelle, cette dose me fais 12 moelleux

Moelleux aux chocolat :

1 tablette de chocolat noir
250g de beurre
3 oeufs
150g de farine
150g de sucre

Faire fondre le chocolat et le beurre (coupé en morceaux) au micro ondes
Une fois qui a plus de morceaux, rajouté les oeufs, la farine et le sucre.
Versez dans les moules et faire cuire au four a 180° pendant 10 à 11 minutes (pas une de plus sinon ce sera pas coulant à point)

Petit plus :
Tu peux t'amusé a mettre d'abord une couche puis rajouté des amandes, un carreau de chocolat blanc ou du nutella (ou libre a ton imagination) pour faire un coeur croquant ou avec une touche de chocolat en plus, et recouvrir avec une deuxieme couche !

Alors les filles personne ?

Prend n'importe qu'elle recette de gateau aux chocolat, et au lieu de mettre des oeufs entier, tu sépares les blancs des jaunes et tu montes les blancs en neige, tu monte également les jaunes avec le sucre, et tu rajoute du beurre pommade (tres mou) petit a petit dans le mélange jaune+sucre.

Ca aide déja pour la texture.

Yeahh mercii saha ftorek

Citation
Dihya06 a écrit:
Prend n'importe qu'elle recette de gateau aux chocolat, et au lieu de mettre des oeufs entier, tu sépares les blancs des jaunes et tu montes les blancs en neige, tu monte également les jaunes avec le sucre, et tu rajoute du beurre pommade (tres mou) petit a petit dans le mélange jaune+sucre.

Ca aide déja pour la texture.

et je rajouterai ne pas mettre beaucoup de farine : moins tu met de farine, plus ton gâteau sera fondant

Salam,


Ma recette un bon fondant au chocolat
250 g de chocolat noir
150g de beurre
50g de sucre
4cuillères à soupe de farine
3 oeufs
Une pincée de sel


Tu fais fondre le chocolat

Dans un moule tu casses les oeufs + le sucre+le sel
Tu mélanges bien jusqu'à épaississement

Tu rajoutes le beurre fondu et la farine tu mélanges bien

Tu mets le chocolat fondu

Tu mets ta pâte dans un moule rond beurré et hop 10 à 15 min au fout th7
Je le réussi toujours effectivement moins on met de farine plus il est fondant

salam

ma recette de fondant au chocolat qui a toujours bcp de succes

200 g de chocolat noir
125 g de beurre
4 oeufs
80 g de farine
150 g de sucre

faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie (le micro onde pour moi)
melanger les oeufs et le sucre, ajouter la farine et ensuite le melange beurre chocolat

15 min au four à 220 c°.