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Ouzala a écrit:
bonjour
on m'avait dit :
2 pates feuilleté
de la frangipane
tu déroule une pate feuilleté tu etale dessu la frangipane (si tu as une feve tu peux la mettre)
tu deroule l'autre pate feuilleté et tu la pose dessus
tu referme les bords avec tes doigts legerement mouillé et hop au four
tu peux bien sur faire avec un couteau un decor
voila maintenant je t'avoue que je n'ai jamais testé mais ca m'avai l'air correct comme recette
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zerdouda a écrit:
je l ai pas essayé mais elle a ma l'air super simple..
(recette en vidéo)
[www.linternaute.com]
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lamyaâ a écrit:
melila tu la customise avec ton couteau c simple a faire, si tu et picasso tu y arrivera
si non essaye avec t dents
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melila a écrit:Citation
lamyaâ a écrit:
melila tu la customise avec ton couteau c simple a faire, si tu et picasso tu y arrivera
si non essaye avec t dents
j'ai pas les dents longues moi
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rajaouia a écrit:
ma recette:
2 pate feuilleté a sortir du frigo au moment voulu
125 gr de beurre mou
125 de sucre en poudre
125 gr de poudre d'amande (tu peu meme rajaouter un peu plus)
2 oeufs
2 cuillere a soupe de maizeina, si tu a pas utiliser 2 cuillere a soupe de creme liquide
1 sachet de sucre vanille
1 jaune d'oeuf pour dorer
commence par mélanger les oeufs et le sucre (au fouet éléctrique si tu peu), melange bien pour avoir un mélange un peu mousseux
rajoute le beurre, encore bien mélanger. rajoute la poudre d'amande et la maizeina (ou la creme liquide) et le sachet de sucre vanille
sort les pate du frigo, met la 1ere sur ton plateau et pique la a la fourchette
verse le mélange et laisse environ 2 cm de marge, pour pouvoir fermer plus facilement
met l autre pate (elle doit aussi etre piquer a la fourchette), rabat les bord et presse avec une fourchette, pour ne pas que le mélange sorte
badigeone la galette avec un jaune d'oeuf, ensuite avec un couteau, trace des losanges ou fait comme tu a envi appui pas trop pour ne pas découper la pate
mettre a frigo au moin 1H, ensuite faire cuir a environ 180°c, lorsque la pate commence a gonfler et a dorer, baisse un peu la température et laisser finir la cuisson(environ 150 °C)
laisser refroidir avant de servir
voila ma galette
[hiboox.com]
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