je vais faire des pates escalopes a la creme fraiche et je voulais un dessert qui ne sois pas trop lourd et facile j ai des fruits et pourrais je faire quelquechose avec merci (tm)
une salades de fruits melangee a deux sachet de sucre vanille
[b]Puisse Allah nous guider, affermir notre foi en Lui, nous assister dans l'attente d'être mère, nous aider dans notre rôle d'épouse, de gardienne du foyer, de femme, d'éducatrice, de conseillère, de maman, de croyante.[/b]
les escalope creme fraiche c delicieux avec du riz basmati
tu devrais essayer la prochaine
je garde toujours un fond de tarte tout fait : kan j'ai trop de fruit k on ne va plus manger je les découpe, prépare une creme patissiere, les fruits par dessus par categorie pour le zouakk et un glacage transparent (eau + sucre cuit) étalé dessus pour faire briller le tout
ça marche aussi dans des minis bouchées à la reine : creme patissiere + fruit + chantilly par dessus ça fait des ptits fours sucrés mignons
voici ma recette : tu coupes tes escalopes en dé ensuite tu les verses dans 1 poele ou tu a fait frire un echalotte coupée tre finement avec du zit zitoun ensuite tu mets : sel poivre un petit peu de gingembre, tu fais bien dorer quand c doré tu verses la creme fraiche par dessus et des champignons frais emincés et tu laisses mijoter il faut surveiller de pres pour pas que la creme fraiche ne s'evapore et que tout soit seco
tu prend un bol ou un ramequin tu mets du riz basmati bien cuit dedans pour qu il colle un peu et prenne la forme du "moule tu retourne sur un assiette et tu met ta viande creme champi à côté
c vite fait et trés bon (en 30 minutes : à table!!!!)
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