Je souhaiterais savoir si vous aviez pas des idée pour faire des cuisse de poulet car je les fait toujours avec ognion et ail persil au four simplement et a force j'en peut plus . Alors si vous avez des idée aidez moi svp merci !!!!!!!!
w3alikoum Salam Jessi, moi je connais une methode mais je ne l'ai pas encore essayer c'est une recette de Choumicha, du poulet croustillant avec du cereal, j'ai perdu le lien de cette recette.grrrrrrrrrrrrr. je me rappelle qu'elle avait cuit ses cuisses de poulet avec de la sauce tomate concentre et par la suite, elle a pris son poulet et elle l'a trempe dans l'oeuf, cereal, farine et il l'a mis au four, si tu aimes sucre/sale, c'est cette recette
A Tanja ya 3aleya... 3aleya be sewariha....aye layellah...
tu prepare une chamoula avec huile, safran, persil haché, ras hanout,sel poivre, paprika, gimgebre, un peu de jus de citron, tu imbibes des cuisses de poulets avec de partout, en laissant une moitié
dans un plat au four sur du papier sulfurisé tu dispose tes cuisse de poulet, avec des pommes de terre épluchées chois les rondes et petites (non coupés) des oignons decoupés en rondelles et tu mouilles le tout avec de l'huile d'olive et le reste de la chamoula
tu met au four thermst.220 pendant une demi heure en rajoutant un peu d'eau de tps en tps pour que la chair du poulet reste tendre et en retournant les cuisse et pomme de terres
tu rajoute aussi des olives vertes non denoyautées, tu laisse encore 10 mn si c pas encore bien a point
Modifié 1 fois. Dernière modification le 18/10/08 15:55 par minaa_.
ala vapeur avec des legumes un peu d,ail et de l'oignon c une autre facon de les manger. c bon et sain.
Il faut se garder de trois fautes : parler sans y être invité, ce qui est impertinence ;
ne pas parler quand on y est invité, ce qui est de la dissimulation ;
parler sans observer les réactions de l'autre, ce qui est de l'aveuglement. [Confucius]