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qui connait la recette du flan?
soso123. [ MP ]
3 février 2007 22:33
salam ahleykoum,



est que l'une d'entre vous aurait la recette du flan nature?Tongue sticking out smiley

j'attend vos réponses avec impatience Grinning smiley

wa salam mes soeurs.Winking smiley
aichamicha [ MP ]
3 février 2007 23:11
salam soso123 Smiling Smiley


FLAN

1 pâte feuilletée du commerce
1 litre de lait
200 grs de sucre
120 grs de maïzena
2 oeufs entiers + UN JAUNE
1 sachet de vanille

garnie un moule à tarte avec ta pâte feuilletée
fait bouillir les 3/4 du litre de lait avec les 220 grs de sucre
Pendant ce temps bat ensemble le quart de litre de lait restant avec la maïzena, les oeufs et la vanille

Lorsque le lait et le sucre sont bouillants retire la casserole du feu et verse y tout doucement le mélange (oeufs + verre de lait + maïzena + vanille) tout en battant-le tout au fouet jusqu'à épaississement
verse-le tout sur la pâte feuilletée et retourne vers l'intérieur les bords de pâte qui dépassent du moule.
Met à four préchauffé, thermostat 7 pendant 40 à 45 mn environ en surveillant
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
soso123. [ MP ]
3 février 2007 23:25
Citation
aicha a écrit:
salam soso123 Smiling Smiley


FLAN

1 pâte feuilletée du commerce
1 litre de lait
200 grs de sucre
120 grs de maïzena
2 oeufs entiers + UN JAUNE
1 sachet de vanille

garnie un moule à tarte avec ta pâte feuilletée
fait bouillir les 3/4 du litre de lait avec les 220 grs de sucre
Pendant ce temps bat ensemble le quart de litre de lait restant avec la maïzena, les oeufs et la vanille

Lorsque le lait et le sucre sont bouillants retire la casserole du feu et verse y tout doucement le mélange (oeufs + verre de lait + maïzena + vanille) tout en battant-le tout au fouet jusqu'à épaississement
verse-le tout sur la pâte feuilletée et retourne vers l'intérieur les bords de pâte qui dépassent du moule.
Met à four préchauffé, thermostat 7 pendant 40 à 45 mn environ en surveillant



merci missWinking smiley

wa salam
noheila78 [ MP ]
4 février 2007 20:08
trop bon ces un delice merci encore aicha
 
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