voila ce soir je veux cuisiner du filet de panga pour mon mari ( qui est en diète)... Je le cuisine toujours avec des epices speciales poisson un peu de farine et frit dans l''huile mais je veux changer. J'aurais voulu essayer une bonne recette de papillotes mais je sais pas trop comment le panga se cuit ( peur qu''il soit trop sec apres cuisson). pour moi c''est pates a la sauce tomates presque tous les soirs de la semaines parce que je veux prendre 10 kilos.
voila les ingredients que j'ai:
riz haricots verts frais tomates bien fermes chou fleur choux de bruxelles( oui j''ai pleins de legumes dans mon frigo...c'est du au regime de mon mari) pates petites crevette surgeles fond d'artichauts surgeles
Voila..auriez vous une bonnes recettes pour moi? heu...pour mon mari?
merci
Modifié 2 fois. Dernière modification le 28/03/11 16:02 par bouchrou.
euh je sais que c'est hors sujet mais ce poisson je le déteste depuis que j'ai vu quel était son milieu naturel!!!!
Regardez les piscicultures de ce poisson, vous serez écoeuré!!!!!
euh sinon en papillote le poisson moi je met du citron, de la crème fraiche liquide, du sel, du poivre, de la ciboulette et du persil, une échalote ou oignon et ail et je mélange toute la préparation je met mon poisson dedans je laisse reposer 2h et ensuite je cuis le filet en papillote
29 lectures et une seule reponse? super l'activité du site!
bref, merci a ltazia25 qui s'est donné la peine de me repondre.Oui j''ai aussi vu l'info au sujet du milieu naturel du panga et c'est pas fameux!
sinon, pour ceux que ca interesse j'ai fait du rix au legume avec curry et ..tres bon... en fin de compte il fallait juste que je fasse travailler mes meningues..Pas besoin de Yabiladi