salam tt le monde j'ai mange une fois dans un resto marocain (specialite poisson) a bruxelle et j'ai bcp aime les calamar cuit a la plancha j'ai essaye de refaire la mmeme chose tu parle il ressemblait a rien donc j'ai farçi avec un peu de coriandre, ail, sel; poivre et enroulé dans de la semoule tres fine o resto aussi ils avaient l'air d'y avoir de la semoule voilà et vous comment vous faites merci
moi avec les epices presil et riz cuit a l avance tu les fourre et puis tu prends une marmite tu met un peu d huile et un oignon et une tomate que tu fais revenir tu mets les calamars tu fais revenir un peu tu mets un peu d eau tu laisses cuire a feu vif jusqu a ebullition puis tu reduits et tu laisses cuire
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