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Pschiit.Gazouz a écrit:
Je mets 2 tasses de semoule fine
1 tasse de farine
Une petite cac de levure boulangère (celle en petites billes préalablement fondu dans un peu d'eau)
Du sel
De l'huile (l'équivalent de 2 cas)
Je mets de l'eau tiède (pas de mesure, je fais à l'oeil. De sorte que la pâte soit un peu liquide car après le temps de pause, la semoule gonfle et donne une pâte un pti un peu plus épaisse au final)
N'ayant ni batteur ni fouet je fais ça avec une fourchette
Après 1h30 de pause, je mets le sachet de levure chimique et je fais mes baghrir aussitôt
(des fois je laisse pauser plus longtemps. Je prépare la pâte le matin pour goûter de 16:00)
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Change de recette tout simplement, tu te prendras moins la tête. 
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