salam habib75 j'ai pas trop compris ta demande peut tu expliquer s'il te plait ? sinon le gueddid c'est une viande sécher et il faut simplement la tremper dans l'eau plusieurs heures afin d'alléger sa quantités de sel et l' réhydrater et l'utiliser a peu prés comme un viande normal .
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
salam habib75 si tu ne sale pas beaucoup ton gueddid les mouches vont pendre dessus ! et si tu ne le dessale pas et ne le réhydrate pas il seras trop dure et trop saler
sinon tu peut toujour essayer de nouvelles recettes comme l'accommoder avec loubia ou en sauce tomates avec des pommes de terres ou pâtes ou pourquoi en gratin avec une bonne sauce béchamel etc etc je rigole mais c'est un truc a tester loll
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
resalam habib75 non la béchamel n'est pas sucré tu as raison vaut mieux l'utiliser pour le couscous les lentilles ou le berkoukouch ou aich c'est bientôt l'hiver et cela seras ce que tu va recevoir c'est du gueddid sec ou conserver dans le gras ?
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !