Citation
sihamibra a écrit:
voici ma participation en espérant qu'elle vous plaise!
[img]http://i69.servimg.com/u/f69/12/49/49/67/cuisin39.jpg[/img]
[img]http://i69.servimg.com/u/f69/12/49/49/67/cuisin40.jpg[/img]
[img]http://i69.servimg.com/u/f69/12/49/49/67/cuisin41.jpg[/img]
Bsaha ou raha...
Citation
anabelle a écrit:
moi je vous invite a deguster une tarte aux pommes delicieuse
[img97.imageshack.us]
bonne appetit
Citation
oujdia57 a écrit:
Salam,
je vous propose des mhadjeb ,mssemens et ka3k:
[www.hiboox.fr]
[www.hiboox.fr]
[www.hiboox.fr]
Citation
oujdia57 a écrit:
Salam Anabelle ,
voici ma recette du ka3k oujdi
1kg de farine
100ml d'huile de tournesol
150g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 c à café de levure boulanger dilué dans de l'eau tiède
1 sachet de levure chimique
2 c à soupe de jeljlane (graines de sésames ) moulues
1 cuillère à café de fenouil moulu (nafa3)
1 cuillère à café d'anis moulu (besbass)
1 cuillère à café d'"anis vert d'espagne" moulu ( Habbat Le7laoua)
2 cà soupe de mazhar
Mélanger la farine avec le sésame et les épices ,rajouter les sucres ,les oeufs ,l'huile ,la levure et le mazhar
Bien pétrir la pâte ,confectionner des "boudins" pour former les ka3ks .
Tu peux les badigeonner de jaune d'oeuf battu avant d'enfourner à environ 180 °c.
[www.hiboox.fr]
Volilà ,j'éspère que c'était clair
Citation
anabelle a écrit:Citation
oujdia57 a écrit:
Salam Anabelle ,
voici ma recette du ka3k oujdi
1kg de farine
100ml d'huile de tournesol
150g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 c à café de levure boulanger dilué dans de l'eau tiède
1 sachet de levure chimique
2 c à soupe de jeljlane (graines de sésames ) moulues
1 cuillère à café de fenouil moulu (nafa3)
1 cuillère à café d'anis moulu (besbass)
1 cuillère à café d'"anis vert d'espagne" moulu ( Habbat Le7laoua)
2 cà soupe de mazhar
Mélanger la farine avec le sésame et les épices ,rajouter les sucres ,les oeufs ,l'huile ,la levure et le mazhar
Bien pétrir la pâte ,confectionner des "boudins" pour former les ka3ks .
Tu peux les badigeonner de jaune d'oeuf battu avant d'enfourner à environ 180 °c.
[www.hiboox.fr]
Volilà ,j'éspère que c'était clair
merci oujdia
est ce ke Tu laisses es ka3k lever avant d'enfourner ??
Citation
oujdia57 a écrit:Citation
anabelle a écrit:Citation
oujdia57 a écrit:
Salam Anabelle ,
voici ma recette du ka3k oujdi
1kg de farine
100ml d'huile de tournesol
150g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
1 c à café de levure boulanger dilué dans de l'eau tiède
1 sachet de levure chimique
2 c à soupe de jeljlane (graines de sésames ) moulues
1 cuillère à café de fenouil moulu (nafa3)
1 cuillère à café d'anis moulu (besbass)
1 cuillère à café d'"anis vert d'espagne" moulu ( Habbat Le7laoua)
2 cà soupe de mazhar
Mélanger la farine avec le sésame et les épices ,rajouter les sucres ,les oeufs ,l'huile ,la levure et le mazhar
Bien pétrir la pâte ,confectionner des "boudins" pour former les ka3ks .
Tu peux les badigeonner de jaune d'oeuf battu avant d'enfourner à environ 180 °c.
[www.hiboox.fr]
Volilà ,j'éspère que c'était clair
merci oujdia
est ce ke Tu laisses es ka3k lever avant d'enfourner ??
Re,
C'est comme tu veux en fait ,cette fois ci je les ai cuit tout de suite ,en géneral je laissais lever une ou deux heures et franchement je le referai pas car j'ai trouvé que le résultat était pareil
Et apparemment ils étaient bons car il en reste déjà plus...