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Paulinetta a écrit:
Griller de la poudre ????
Griller à sec dans la poêle, des amandes entières ou effilées, mondées OK, mais de la poudre ?
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Mr.Casablanca13 a écrit:
Si ça se fait même si te semble bizarre, ça se fait
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Jesaispasquoimettre a écrit:
Wa alaykoum salam.
Pour les gâteaux c'est effectivement ce qu'on fait. Si tu as acheté des amandes entières avec leur peau tu dois les faire bouillir pour les éplucher et les laisser complètement sécher quelques jours (en les remuant de temps à autre) mais je suppose que tu l'as déjà fait.
Pour les griller, ce n'est pas une question de minute mais de couleur, tu dois les faire dorer sans les bruler, à feu moyen-doux. Tu dois rester devant ta poêle et les remuer sans arrêt jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur brune.
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Paulinetta a écrit:
Il demande pour les amandes en Poudre
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Jesaispasquoimettre a écrit:
Wa alaykoum salam.
Pour les gâteaux c'est effectivement ce qu'on fait. Si tu as acheté des amandes entières avec leur peau tu dois les faire bouillir pour les éplucher et les laisser complètement sécher quelques jours (en les remuant de temps à autre) mais je suppose que tu l'as déjà fait.
Pour les griller, ce n'est pas une question de minute mais de couleur, tu dois les faire dorer sans les bruler, à feu moyen-doux. Tu dois rester devant ta poêle et les remuer sans arrêt jusqu'à ce qu'elles prennent une jolie couleur brune.
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Paulinetta a écrit:
Il demande pour les amandes en Poudre
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Jesaispasquoimettre a écrit:
Il demande comment LES faire griller. J'ai donc supposé qu'il part d'amandes entières pour faire sa poudre.
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Paulinetta a écrit:
Bon, de toute façon il se moquait de nous apparemment.....
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Marc814 a écrit:
absolument pas je plaisante souvent mais jamais lorsque l'on parle de bouf .
Non non, je suis sérieux.
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Paulinetta a écrit:
Ah désolée, tu as dit que c'était une blague, donc j'ai mal compris ?
Du coup j'avais compris que le sujet était une boutade. Sorry
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Marc814 a écrit:
C'est pas grave, la blague, boutade était plustôt sur votre manière de cuisiner, sans minuterie, pour le four on tourne le bouton un peu et on verra bien. Tu vois ce que je veux dire.
Mais le résultat est là ! ! ! mesdames, vous savez cuisiner. Bravo !
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syrienne95 a écrit:
Salem
Pour la poudre d'Amande ou noisette tu les fait passer sur la poele en remuants pour une question de temps tout depends de ta quantité et ta plaque je c que électrique cela mettra plus de temps que gaze...,
Il n'y à pas lieu de minute mais c'est à l'oeil ...
Tu remue ta poudre des qui commence à doré tu sentira l'odeur grillé ( en général pour plus de goût d'apparence il doit y avoir une couleur d'aspect marron ( ni dorée ni noir ) )
Apres tu étains...
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Marc814 a écrit:
Salam,
Ah merci bien.
Bon, et maintenant au boulot .
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Paulinetta a écrit:
Griller de la poudre ????
Griller à sec dans la poêle, des amandes entières ou effilées, mondées OK, mais de la poudre ?
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Paulinetta a écrit:
Explique au posteur dans ce cas