Avec les beaux jours, l'heure est aux recttes légères et goûteuses. Cette fois c'est la sardine qui est à l'honneur ! Une recette culte qui sent bon le soleil vous est proposé aujourd'hui par Lalla Ghizlane
Les ports de la région Doukkala-Abda connaissent d'importants changement ces dernières années. Safi a perdu ses ressources en poisson et en particulier en sardines, son industrie de conditionnement périclite. Le port se tourne donc vers l'industrie chimique, tandisque El Jadida exploite les algues et les envoit pour être conditionnées à Kenitra.
Après la réaction rapide et sans équivoque de la part du ministère marocain des Affaires étrangères à l'agression d'un étudiant marocain en possession 1,5 kg de sardines au poste frontière de Melilla, le côté espagnol donne une toute autre version des faits. Au passage, les poissons ont disparu de l'histoire. Explications.
Investir au Maroc pour pouvoir maintenir l’équilibre de l’emploi en France. D’après Ouest France, Chancerelle, entreprise française de conserverie de poissons basée à Douarnenez, a choisi depuis 2002 de délocaliser la production de sardines au Maroc. Pour se faire, elle a acheté des parts de l'entreprise Belma basée à Agadir.